Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 51 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Охотничьи колбаски 80 г
Колбаса полукопченая, краковская 80 г
Сосиски говяжьи 100 г
Сосиски франкфуртские Дубки 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.5% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.5% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 11.4% 1461 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 12.4% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.746 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22910 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 3.3% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 8.2% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7345 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2723 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.89 мг 2500 мг 4.2% 7% 2406 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12887 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 2.8% 5789 г
Натрий, Na 97.63 мг 1300 мг 7.5% 12.5% 1332 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5173 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5% 3361 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5310 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16484 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 18% 929 г
Литий, Li 8.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7220 г
Медь, Cu 25.15 мкг 1000 мкг 2.5% 4.2% 3976 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 3.2% 5158 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Фтор, F 77.55 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5158 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.0767 мг 12 мг 0.6% 1% 15645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы