Рецепт Овощное рагу с лосятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с лосятиной
| Мясо лося (Тушение) | 670 г |
| Вода | 240 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 584 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с лосятиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 18.5% | 800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 29.3% | 506 г |
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 31.7% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.189 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 11.7% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 35.4% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2135 мг | 20 мг | 11.1% | 16.4% | 904 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.8% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4250 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 5% | 2950 г |
| Натрий, Na | 199.41 мг | 1300 мг | 15.3% | 22.7% | 652 г |
| Сера, S | 110.75 мг | 1000 мг | 11.1% | 16.4% | 903 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 5% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 327.85 мг | 2300 мг | 14.3% | 21.2% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 3.9% | 3879 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.5% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 36% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 8.7% | 1689 г |
| Медь, Cu | 66.36 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.8% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 7.756 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.4% | 903 г |
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30055 г |
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13289 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.6% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4564 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу с лосятиной составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ЛОСЯТИНОЙ
Овощное рагу с лосятиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином K - 23,9 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Овощное рагу с лосятиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр маскарпоне
- каша кукурузная
- отруби овсянные
- перфектил
- Голубцы без мяса
- Риба смажена
- йогурт польский
- Кабачки печеные
- блинчики с протеина
- Хлебцы ржаные
- салат щетка
- доширак
- каша гречневая
- Грибы в сметане
- Горбуша паровая
- морской язык
- Суп овощной с мясом и грибами
- свинина запеченная с овощами
- коктейль
- салат овощьной2
- салат с яблоком
- овсяная каша с бананом
- дикий рис с фасолью и пряностями
- котлеты паровые
- йогурт Активия
- шоколад курьез
- голень куриная жаренная
- Греча на воде 50
- грибы маринованные
- Цветная капуста тушеная
- Броколі тушена
- Спринг-ролл овощной
- Йогурт 0,1% Auchan
- Слива Каждый день
- салат с овощами
- Колбаса вареная охлажденная "Ветчина для завтрака"
- салат с кальмаром
- компот
- Сыр плавленый колбасный "Янтарь"
- печенье овсянное
- Пирожное Корзиночка с белковым кремом
- ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ
- чай ромашковый
- рыба в кляре
- салат овощной
- семга с лимоном в микроволновке
- картошка с курицей
- блины с творогом
- салат из капусты кольраби с майонезом
- Борщ
- рыба жареная
- шоколад дав
- Омлет от Елены, пряный
- Кутья
- Салат из пекинской капусты, огуцов, помидоров и зелени
- сочник
- овсянка 6 злаков
- Картофель Запеченный в духовке
- салат из морской капусы "дальневосточный" а-море
- борщ
- пастила в шоколаде
- печенье Юбилейное
- свекла с чесноком и майонезом
- соус болоньезе от астория
- мацони от чистая линия
- круасан магнит со сгущенкой
- Гречка с овощами в томатном соусе (Увелка)
- суп с овощей
- оливье
- Сало запечёное в духовке
- Продукт рассольный
- кофе заварной без сахара
- чизкейк лента
- котлета домашняя
- морковь по-корейски
- сырок 0%
- салат овощной
- Горячие бутерброды с красной рыбой
- куриная отбивная
- Запеканка творожная (Глобус)
- салат капуста морковь
- бублики
- сухари из ржаного хлеба
- Отруби пшеничные "Лито" с яблоком
- капуста тушеная с грибами
- кофе с сахаром
- салат из фасоли с сухариками
- Соевая спаржа замоченная
- куриная печень тушенная с луком
- Кореский салат с соевой спаржей
- Салат "Оливье" из "Нашего магазина"
- Картофельная запеканка с фаршем и грибами
- печень
- горбуша в фольге
- овощной соус
- Тыквенные оладьи из Нашего магазина"
- гейнер
- кто сказ.
- детский сырок
- креветки
Метки: Как приготовить Овощное рагу с лосятиной, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с лосятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
