Рецепт лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лен

каша льняная	18 г
Чернослив (слива сушеная)	14 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	104 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.9 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1286 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5.2%	1462 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	2.9%	2667 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	7.5%	1019 г
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	22.9%	333 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	2%	3788 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.4 мкг	900 мкг	21.5%	16.4%	465 г
бета Каротин	1.089 мг	5 мг	21.8%	16.7%	459 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	6.6%	1161 г
Витамин В4, холин	14.01 мг	500 мг	2.8%	2.1%	3569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	3.6%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин В9, фолаты	2.967 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	13482 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	6%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	1.8%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.772 мг	15 мг	11.8%	9%	847 г
Витамин Н, биотин	1.899 мкг	50 мкг	3.8%	2.9%	2633 г
Витамин РР, НЭ	1.749 мг	20 мг	8.7%	6.6%	1144 г
Макроэлементы
Калий, K	652.44 мг	2500 мг	26.1%	19.9%	383 г
Кальций, Ca	125.01 мг	1000 мг	12.5%	9.5%	800 г
Магний, Mg	45.01 мг	400 мг	11.3%	8.6%	889 г
Натрий, Na	150.2 мг	1300 мг	11.6%	8.9%	866 г
Сера, S	17.74 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5637 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	9.8%	784 г
Хлор, Cl	242.4 мг	2300 мг	10.5%	8%	949 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.18 мг	18 мг	6.6%	5%	1525 г
Йод, I	5.34 мкг	150 мкг	3.6%	2.8%	2809 г
Кобальт, Co	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	4%	1927 г
Марганец, Mn	0.0043 мг	2 мг	0.2%	0.2%	46512 г
Медь, Cu	7.93 мкг	1000 мкг	0.8%	0.6%	12610 г
Молибден, Mo	3.294 мкг	70 мкг	4.7%	3.6%	2125 г
Селен, Se	1.187 мкг	55 мкг	2.2%	1.7%	4634 г
Фтор, F	11.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33698 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4202 г
Цинк, Zn	0.2392 мг	12 мг	2%	1.5%	5017 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность лен составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	6 г	-%
	Вода	60 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕН

лен богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином E - 11,8 %, калием - 26,1 %, кальцием - 12,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,8 %

Чем полезен лен

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лен, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лен, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Лучшие рационы

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе