Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное 72 г
Молоко 3.2% 120 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Булки городские 150 г
Масло рафинированное кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.5% 1134 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.5% 789 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.1% 849 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.6% 8032 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1741 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В4, холин 49.92 мг 500 мг 10% 5.1% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.392 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Витамин Н, биотин 4.018 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1244 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6276 мг 20 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.15 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3668 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1% 5063 г
Натрий, Na 421.62 мг 1300 мг 32.4% 16.6% 308 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Хлор, Cl 360.81 мг 2300 мг 15.7% 8.1% 637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3769 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 10.6% 483 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 18.01 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5552 г
Молибден, Mo 1.801 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3887 г
Селен, Se 6.305 мкг 55 мкг 11.5% 5.9% 872 г
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36563 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 1% 5355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

Гренки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,7 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Гренки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы