Рецепт бедро куриное с овощами и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бедро куриное с овощами и гречкой

Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое	865 г
весенние овощи 4 сезона	800 г
Приправа для птицы	6 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок луковица (Пассерование)	18 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бедро куриное с овощами и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.8 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1418 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	12.6%	667 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.3%	1333 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.2%	2639 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.4%	2500 г
Вода	37.6 г	2273 г	1.7%	1.4%	6045 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.9 мкг	900 мкг	2.2%	1.9%	4523 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.075 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.649 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	5.5%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	6.6%	1259 г
Витамин В4, холин	0.33 мг	500 мг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.608 мг	5 мг	12.2%	10.3%	822 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	8.4%	1005 г
Витамин В9, фолаты	7.449 мкг	400 мкг	1.9%	1.6%	5370 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	4.9%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	2.53 мг	90 мг	2.8%	2.4%	3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.175 мг	15 мг	1.2%	1%	8571 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.7%	3158 г
Витамин РР, НЭ	3.0129 мг	20 мг	15.1%	12.7%	664 г
Ниацин	0.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.74 мг	2500 мг	5.9%	5%	1681 г
Кальций, Ca	12.46 мг	1000 мг	1.2%	1%	8026 г
Кремний, Si	4.426 мг	30 мг	14.8%	12.5%	678 г
Магний, Mg	23.35 мг	400 мг	5.8%	4.9%	1713 г
Натрий, Na	48.35 мг	1300 мг	3.7%	3.1%	2689 г
Сера, S	8.36 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	11962 г
Фосфор, P	110.4 мг	800 мг	13.8%	11.6%	725 г
Хлор, Cl	3.46 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	66474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.9 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Железо, Fe	1.109 мг	18 мг	6.2%	5.2%	1623 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34884 г
Кобальт, Co	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	4.5%	1883 г
Марганец, Mn	0.1382 мг	2 мг	6.9%	5.8%	1447 г
Медь, Cu	94.51 мкг	1000 мкг	9.5%	8%	1058 г
Молибден, Mo	1.88 мкг	70 мкг	2.7%	2.3%	3723 г
Никель, Ni	0.716 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	6.998 мкг	55 мкг	12.7%	10.7%	786 г
Титан, Ti	1.8 мкг	~
Фтор, F	2.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	135593 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	15152 г
Цинк, Zn	1.162 мг	12 мг	9.7%	8.2%	1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.631 г	~
Валин	0.495 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.519 г	~
Лейцин	0.742 г	~
Лизин	0.824 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.417 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.404 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.543 г	~
Аспарагиновая кислота	0.894 г	~
Глицин	0.499 г	~
Глутаминовая кислота	1.53 г	~
Пролин	0.412 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.339 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.315 мг	~
бета Ситостерол	2.732 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.69 г	~
18:0 Стеариновая	0.263 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.257 г	min 16.8 г	7.5%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.024 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.793 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.09 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.038 г	~

Энергетическая ценность бедро куриное с овощами и гречкой составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.8 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	37.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ И ГРЕЧКОЙ

бедро куриное с овощами и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен бедро куриное с овощами и гречкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бедро куриное с овощами и гречкой, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бедро куриное с овощами и гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Котлеты из чечевицы красной

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе