Рецепт капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с яйцом
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Вода | 40 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.6% | 1246 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13% | 727 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.8% | 963 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 105.41 мг | 500 мг | 21.1% | 19.9% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 12.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.539 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.4% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.51 мг | 90 мг | 22.8% | 21.5% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.1% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.5% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 7.965 мкг | 50 мкг | 15.9% | 15% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 40.8% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4348 мг | 20 мг | 7.2% | 6.8% | 1394 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1871 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2601 г |
| Натрий, Na | 60.65 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Сера, S | 94.12 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.9% | 1062 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 11.1% | 845 г |
| Хлор, Cl | 86.35 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 136.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.2% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 5.95 мкг | 10 мкг | 59.5% | 56.2% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Медь, Cu | 83.55 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.9% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 9.149 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.4% | 765 г |
| Селен, Se | 12.598 мкг | 55 мкг | 22.9% | 21.6% | 437 г |
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9544 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.3% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.7061 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста с яйцом составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ
капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 21,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 22,8 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 43,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 59,5 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен капуста с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог мягкий Лакомо 0%
- суп гороховый
- йогурт из козьего молока 3,5%
- Хлеб с зернышками
- Тортилья
- ризотто с грибами
- Варенье из малины
- Новый рецепт
- Лимонад
- говяжий суп
- омлет с помидорами
- Дуовит
- хлопья 5 злаков
- Куриный рулет с печенкой и курагой
- суп с макаронами
- компот похудин
- насыпной яблочный пирог
- творог свитлогорье
- спагетти паста ZARA Capellini
- Блины
- гречневая запеканка
- куриная грудка на пару с розмарином
- Соль морская
- болоньезе
- камбала жареная
- шоколад Россия-темный
- салат капустный
- Котлеты говяжьи
- кофе утренний
- Горшочки - 1
- омлет белковый с кабачком
- Крестьянский завтрак
- омлет белковый с кабачком
- судак заливное
- судак под маринадом
- Пицца с вареной курицей
- перец фаршированный гречкой
- роллы филадельфия
- Пицца с колбасой домашняя
- запеканка творожная
- Пирожки с картошкой
- Грушевый пирог
- Хлебцы вафельные
- фруктоза
- рыбный коктейль тушёный
- Крылья в духовке
- кишка
- Куриная грудка со стручковой фасолью
- салат марковно капустный
- Курица с фруктами
- Яйцо куриное варёное (вкрутую)
- Солянка
- Творог 1,8%
- Минтай
- Вафли артек
- грудка в соусе с рисом
- Новый рецепт
- Молоко 2,5%
- Творог 5% жирности
- Яичный белок куриный
- Огурец
- Помидоры
- Морковь
- Огурец солёный
- салат ЗДОРОВЬЕ
- Оливье 09.02.2014
- Помидоры солёные
- суши
- Крабовые палочки
- шарлотка
- чечевичные котлетты
- сухарики БОРОДИНСКИЕ
- Чоко-Пай
- сливочный грибной суп
- зажарка из фарша (09-02-14)
- Кофе с 1 л. сахара
- сырок "Чудо" с шоколадом
- сырок "Чудо" с кокосом
- Йогурт "Нежный" ссоком абрикоса-манго
- Кофе с лимоном
- 09022014Новый рецептгуниек
- Бутерброд с хамсой
- Шведские Хлебцы
- оладьи с яблоками
- куриные ноги
- холодец куриный
- Кулеш
- суп-пюре из чечевицы
- Блины
- омега 3
- сыр салакис
- грибы Опята маринованные
- Блины
- рыба жареная
- хлеб из цельной пшеницы
- Гороховый суп
- Фасоль с грибами
- запеканка творожная
- Рис с овощами (замороженная смесь)
- Хлеб казачий
Метки: Как приготовить капуста с яйцом, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
