Рецепт курица с луком и кит специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с луком и кит специями

Куриная грудка (филе) 240 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Соевый соус 25 г
Картофельный крахмал 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с луком и кит специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11% 685 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.7% 778 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 5.6% 1349 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 54.19 мг 500 мг 10.8% 8.1% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 11% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 16.2% 463 г
Витамин В9, фолаты 7.886 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 22.18 мг 90 мг 24.6% 18.5% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.913 мг 15 мг 19.4% 14.6% 515 г
Витамин Н, биотин 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5727 мг 20 мг 17.9% 13.4% 560 г
Ниацин 4.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.2 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1100 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5432 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 3% 2517 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 7.6% 987 г
Натрий, Na 261.85 мг 1300 мг 20.1% 15.1% 496 г
Сера, S 119.48 мг 1000 мг 11.9% 8.9% 837 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 9.7% 778 г
Хлор, Cl 47.74 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1693 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3080 г
Кобальт, Co 5.994 мкг 10 мкг 59.9% 45% 167 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2132 г
Медь, Cu 84.17 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1188 г
Молибден, Mo 4.674 мкг 70 мкг 6.7% 5% 1498 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 113.5 мкг ~
Селен, Se 11.148 мкг 55 мкг 20.3% 15.2% 493 г
Фтор, F 62.2 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6431 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 16.6% 452 г
Цинк, Zn 0.8944 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 57.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.801 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность курица с луком и кит специями составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЛУКОМ И КИТ СПЕЦИЯМИ

курица с луком и кит специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином C - 24,6 %, витамином E - 19,4 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 59,9 %, селеном - 20,3 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен курица с луком и кит специями

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с луком и кит специями, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с луком и кит специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты