Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Тунец натуральный. Консервы 370 г
Тунец натуральный. Консервы 370 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Лук репчатый 50 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 240 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 23% 603 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.4% 3111 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 7.9% 1765 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2674 г
бета Криптоксантин 1.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 11.6% 1184 г
Витамин В4, холин 42.34 мг 500 мг 8.5% 11.8% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.298 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 4.1% 3367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.297 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12723 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 15.5% 896 г
Витамин РР, НЭ 6.8192 мг 20 мг 34.1% 47.2% 293 г
Ниацин 4.778 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.43 мг 2500 мг 9.7% 13.4% 1031 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 7.2% 1937 г
Натрий, Na 473.83 мг 1300 мг 36.4% 50.3% 274 г
Сера, S 110.93 мг 1000 мг 11.1% 15.4% 901 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 25% 554 г
Хлор, Cl 13.12 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 7.2% 1921 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 19.1% 727 г
Литий, Li 2.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 3.5% 3968 г
Медь, Cu 29.56 мкг 1000 мкг 3% 4.1% 3383 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 3.3% 4154 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 4.296 мкг 55 мкг 7.8% 10.8% 1280 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61920 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.2143 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, витамином PP - 34,1 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты