Рецепт Штрудель с яблоками МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоками МОЙ

Яблоко (Припускание)	650 г
Груша (Припускание)	0 г
Тесто ФИЛО из ВкусВилла	200 г
Сахар, коричневый	80 г
Орех грецкий	50 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	40 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	15 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	0 г
Корица	3 г
Изюм (виноград сушеный)	80 г
Льняное масло	15 г

Способ приготовления

Яблоки (4 шт.) и 1 грушу очистить от сердцевины , порезать кусочками Добавить к фруктам сл. масло, сахар, корицу - припустить Тесто смазать оливк. маслом каждый лист Сухари и грец. орех смолоть в блендере, выложить на тесто Фрукты выложить на сухари Свернуть рулетом Надрезать рулет, как батон Выпекать 30 мин. 190-195 С Посыпать сах. пудрой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоками МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.4 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.2%	2452 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	5.5%	949 г
Углеводы	31.2 г	219 г	14.2%	7.5%	702 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.6%	800 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.3%	4073 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.1 мкг	900 мкг	1.1%	0.6%	8911 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Криптоксантин	0.386 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.664 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.7%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин В4, холин	6.96 мг	500 мг	1.4%	0.7%	7184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	1.4%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	8.745 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4574 г
Витамин C, аскорбиновая	2.57 мг	90 мг	2.9%	1.5%	3502 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.558 мг	15 мг	3.7%	1.9%	2688 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.461 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.454 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11013 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.1244 мг	20 мг	5.6%	2.9%	1779 г
Ниацин	0.504 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.78 мг	2500 мг	12.1%	6.4%	826 г
Кальций, Ca	34.93 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2863 г
Кремний, Si	0.518 мг	30 мг	1.7%	0.9%	5792 г
Магний, Mg	19.98 мг	400 мг	5%	2.6%	2002 г
Натрий, Na	49.77 мг	1300 мг	3.8%	2%	2612 г
Сера, S	17.56 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5695 г
Фосфор, P	51 мг	800 мг	6.4%	3.4%	1569 г
Хлор, Cl	5.23 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	43977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	267.2 мкг	~
Бор, B	163.6 мкг	~
Ванадий, V	14.26 мкг	~
Железо, Fe	2.109 мг	18 мг	11.7%	6.1%	853 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Кобальт, Co	1.219 мкг	10 мкг	12.2%	6.4%	820 г
Марганец, Mn	0.2585 мг	2 мг	12.9%	6.8%	774 г
Медь, Cu	115.51 мкг	1000 мкг	11.6%	6.1%	866 г
Молибден, Mo	5.508 мкг	70 мкг	7.9%	4.1%	1271 г
Никель, Ni	11.302 мкг	~
Олово, Sn	2.07 мкг	~
Рубидий, Rb	40.8 мкг	~
Селен, Se	1.321 мкг	55 мкг	2.4%	1.3%	4164 г
Стронций, Sr	7.98 мкг	~
Титан, Ti	3.22 мкг	~
Фтор, F	49.16 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8137 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	3%	1736 г
Цинк, Zn	0.3266 мг	12 мг	2.7%	1.4%	3674 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.244 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	8.5 г	~
Фруктоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	52.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.078 мг	~
Кампестерол	1.466 мг	~
Стигмастерол	0.449 мг	~
бета Ситостерол	3.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.578 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.009 г	min 16.8 г	6%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.053 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.274 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.056 г	от 11.2 до 20.6 г	27.3%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.886 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.213 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.153 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.798 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоками МОЙ составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.4 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	31.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ МОЙ

Штрудель с яблоками МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Штрудель с яблоками МОЙ

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель с яблоками МОЙ, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоками МОЙ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Шоколадный молочный пирог

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе