Елена Вареньевна
23.04.2014 10:55
Рецепт манник с изюмом
Калорийность - 259.7 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 36.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| кефир 1% фуд-мастер | 220 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| Изюм (Варка без слива) | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Всем привет делюсь рецептом манника с изюмом без муки. Он вовсе не
диетический, но мы то с вами знаем как все обыграть при помощи
весов и МЗР 
В общем так:
1. взбить яйцо (сначала одно), потом всыпать туда соль, сахар, ванилин - опять взбить.
2. Далее, вливаем стакан кефира все перемешать, соду погасить (либо разрыхлитель я и так и так пробовала) тоже туда, все перемешать.
3. Далее всыпать стакан манки и влить растопленное сливочное масло. Все перемешать.
4. пусть постоит и чуть разбухнет крупа манная.
5. Далее всыпать туда изюм предварительно вымытый и просушенный (я использовала желтый)
6. Хорошенько смазать форму сливочным маслом и присыпать крупой манной, чтобы не пригорел.
И в духовку на 175гр. на минут 30 (не меньше точно) он как подрумянится значит готов.
PS И далее варианты
в моем
рецепте 40 гр.сахара, это не приторно, но можно всыпать полстакана
как моя бабушка делала )) ну и, кому
снизить калорийность, можно сахаразаменителемзаменить и например
порубить побольше всяких сухофруктов сладких, например изюм и
курага, все же полезнее
там одно яйцо (мое просто столько весило)
Ну и совет, количество масла снижать не стоит, от этого к ни крути пригорает больше что здесь, что в запеканках, лучше готового блюда кусочек поменьше съесть
В общем так:
1. взбить яйцо (сначала одно), потом всыпать туда соль, сахар, ванилин - опять взбить.
2. Далее, вливаем стакан кефира все перемешать, соду погасить (либо разрыхлитель я и так и так пробовала) тоже туда, все перемешать.
3. Далее всыпать стакан манки и влить растопленное сливочное масло. Все перемешать.
4. пусть постоит и чуть разбухнет крупа манная.
5. Далее всыпать туда изюм предварительно вымытый и просушенный (я использовала желтый)
6. Хорошенько смазать форму сливочным маслом и присыпать крупой манной, чтобы не пригорел.
И в духовку на 175гр. на минут 30 (не меньше точно) он как подрумянится значит готов.
PS И далее варианты
в моем
рецепте 40 гр.сахара, это не приторно, но можно всыпать полстакана
как моя бабушка делала )) ну и, кому
снизить калорийность, можно сахаразаменителемзаменить и например
порубить побольше всяких сухофруктов сладких, например изюм и
курага, все же полезнее там одно яйцо (мое просто столько весило)
Ну и совет, количество масла снижать не стоит, от этого к ни крути пригорает больше что здесь, что в запеканках, лучше готового блюда кусочек поменьше съесть
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259.7 кКал | 15.42% | |
| Белки | 5.5 г | 7.24% | |
| Жиры | 10.2 г | 18.21% | |
| Углеводы | 36.9 г | 16.85% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 12 г | 0.53% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
8.4%
b-car
0.9%
В1
5.2%
B2
8.9%
Холин
4.3%
B5
2.3%
B6
3.1%
B9
1.8%
B12
1.5%
C
0.2%
D
3.4%
E
4.1%
H
3.5%
вит.К
~
PP
6.8%
Калий
9%
Ca
6.3%
Si
5.9%
Mg
4.3%
Na
21.5%
P
11.7%
Cl
8.5%
Fe
5.8%
I
1.1%
Co
82.8%
Mn
6.7%
Cu
2.9%
Mo
6%
Se
4.9%
F
0.3%
Cr
1.3%
Zn
2.4%
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Новые рецепты
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Индейка с овощами
91.5
10
2.4
7
7
Интересные блоги
