Елена
04.06.2014 17:45
Рецепт Протеиновые кексы (без выпечки)
Калорийность - 185.1 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 19.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Банан (Припускание) | 325 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Протеин "Trophix 5.0" (Syntrax, USA) | 75 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 15 г |
| Корица | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар, пудра | 8 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Рецепт для фанатов фитнеса и спорта.
Если вы не употребляете протеин в пищу, его легко можно заменить мукой.
У меня был под рукой комплексный, сладкий протеин. В рецепте забит он же.
Если вы возьмете безуглеводный изолят, то кексы будут менее сладкими и менее калорийными.
Чтобы не вымерять в точности столько же грамм, сколько получилось у меня, прокоменнтирую "в штуках".
Берем и взбиваем на блендере 1 крупны банан (100-120 г.).
Добавляем 1 крупное яйцо (50-55 г.). Взбиваем.
Добавляем 1 столовую ложку уже гашеной соды (т.е. около чайной ложки соды и пару капель уксуса).
Добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя (желательно).
Добавляем 1 полную мерную крыжечку протеина.
Добавляем щепотку соли и 1 чайную ложку с горкой сахарной пудры. Продолжаем взбивать или перемешивать вилкой.
Добавляем 1 чайную ложку молотой корицы, 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку без горки сухого геркулеса или овсяных хлопьев (или других сухих злаков на ваш выбор).
Заливем получившуюся смесь в стекляную тару, например, стакан на 1/3 объема.
Ставим в микроволновую печь на 3-4 минуты, на максимальную мощность.
Достаем. Даем остыть в стакане пару минут, затем переворачиваем стакан и вытряхиваем кексы на тарелку.
Приятного аппетита, друзья!
Если вы не употребляете протеин в пищу, его легко можно заменить мукой.
У меня был под рукой комплексный, сладкий протеин. В рецепте забит он же.
Если вы возьмете безуглеводный изолят, то кексы будут менее сладкими и менее калорийными.
Чтобы не вымерять в точности столько же грамм, сколько получилось у меня, прокоменнтирую "в штуках".
Берем и взбиваем на блендере 1 крупны банан (100-120 г.).
Добавляем 1 крупное яйцо (50-55 г.). Взбиваем.
Добавляем 1 столовую ложку уже гашеной соды (т.е. около чайной ложки соды и пару капель уксуса).
Добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя (желательно).
Добавляем 1 полную мерную крыжечку протеина.
Добавляем щепотку соли и 1 чайную ложку с горкой сахарной пудры. Продолжаем взбивать или перемешивать вилкой.
Добавляем 1 чайную ложку молотой корицы, 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку без горки сухого геркулеса или овсяных хлопьев (или других сухих злаков на ваш выбор).
Заливем получившуюся смесь в стекляную тару, например, стакан на 1/3 объема.
Ставим в микроволновую печь на 3-4 минуты, на максимальную мощность.
Достаем. Даем остыть в стакане пару минут, затем переворачиваем стакан и вытряхиваем кексы на тарелку.
Приятного аппетита, друзья!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.1 кКал | 10.99% | |
| Белки | 15.4 г | 20.26% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 19.6 г | 8.95% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 57 г | 2.51% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
10%
b-car
1.7%
В1
3.9%
B2
9%
Холин
16.6%
B5
11.7%
B6
15.1%
B9
2.5%
B12
5.2%
C
2.4%
D
6.6%
E
4%
H
13.8%
вит.К
0.5%
PP
9.5%
Калий
12.7%
Ca
20.6%
Si
0.4%
Mg
11.6%
Na
25.5%
P
26.3%
Cl
7.1%
Fe
9.4%
I
4.2%
Co
32.7%
Mn
21.6%
Cu
4.7%
Mo
3.4%
Se
18.8%
F
0.5%
Cr
2.5%
Zn
4.8%
1
Лучшие рационы
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Новые рецепты
Смузи Лен + Ягоды Кузь
57.9
1.2
1.7
8.3
14
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
30.6
2.3
0.5
4.3
13
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Интересные блоги
