Дневник питания за 18.10.2024

Авокадо быстро дозреет в бумажном пакете рядом с яблоком или бананом.

Лаванда,спасибо

Елена Яроль, только они спелые должны быть (они так этилен выделяют). Хех, в старые добрые времена их коробками списывали, если один желтел )))

Сергей,

Елена Яроль, Они коробками идут, что то то ли по 14 кг, то ли по 17 не помню уже, если один желтеет, то пока едет скажем поездом, то и все в коробке пожелтеют (они в пакете), и скорей всего и в соседних коробках, поэтому если один банан желтел, списывали целую коробку, хотя кажется странным, мол как это, выкинуть 14 кило бананов ? )))

Сергей,Да , странно как то, отдали бы лучше людям бесплатно, а то ни себе, ни людям.

Елена Яроль, большие склады, в одном углу больше 20 тысяч коробок могло лежать..иногда разбирали созревшие по домам, но редко. Это как на кондитерской фабрике работать и дома чай сладкий с печеньками есть ))) но влюбом случае не пропадало - есть же отдельная категория людей, которая может себе позволить в мульду заглянуть )))

Елена Яроль,Вы случайно взяли незрелый или не знаете ,как выбрать? Мне их "дозревать " не особо понравилось ,все равно вкус ней айс ,поэтому ищу спелые или беру хаас (с ними обычно нет проблем).А так у спелого авокадо носик должен быть мягким ,чуть вдавливаться при нажатии ,но не сильно .Если сильно вдавливается , то тоже негоден ,скорее всего уже начал портиться (на шкурке этого не видно ,а под ней уже темные пятна).

Юлия, Хех, а я их на ощупь определяю - давить не надо, достаточно подержать в ладони, спелые какие то по особому мягенькие, прям единый  образ в голове из ощущения на ладони, вида разрезанного и вкуса, хех, и с хурмой та же история )))

Вот хурму я совсем не умею выбирать))))

Юлия,спасибо, вы мне очень помогли, ребята.

Юлия,Хурма, она вся разная. Я беру на рынке, она изнутри как бы просвечиваться коричневым должна, тогда сладкая, а все остальное вяжет.