ЛанаСвет Живая

03.11.2015 18:42

Морковник

Калорийность - 227.8 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 33.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Запекание)	472 г
Сахар песок	155 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	169 г
Масло подсолнечное	52 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Соль столовая	3 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	195 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Представляю вашему вниманию морковный пирог, если честно, я надеялась, что он будет менее калорийным!!!
Итак:
1) трем морковь на мелкой терке (0,5кг)
2) взбиваем 4 яйца(я брала 3) +200гр сахара (у меня меньше) и 50мл подсолнечного масла
3) добавляем морковь - перемешиваем
4) 200гр муки + 20гр разрыхлителя (у меня 10гр) + щепотка соли
5) перемешиваем и в форму
Хотела еще изюм добавить, но забыла Смущаюсь

Выпекаем при температуре 180гр 50 минут
И угощаемся....ребенок у меня просто в восторге!
Всем приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.8 кКал	13.53%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	7.9 г	14.11%
	Углеводы	33.8 г	15.43%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	50.3 г	2.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

111%

b-car

115%

В1

12.8%

9.3%

Холин

12.2%

7.6%

9.5%

B12

3.1%

1.1%

20.8%

9.1%

вит.К

5.6%

11.9%

Калий

6.7%

2.9%

2.1%

7.5%

12.2%

11.4%

1.4%

7.2%

2.4%

23%

12.1%

5.7%

6.3%

12.9%

0.2%

2.7%

4.1%

Светлана 03.11.2015 19:08

А можно пирог разрезать вдоль и промазать кремом,можно и верх украсить.Красота и вкуснота!

Бетти Ханг 03.11.2015 21:15

Ещё бы ребёнок не был в восторге!!! 200 грамм сахара! 4 яйца!!! тут можно и без добавления морковки наслаждаться эффектом, я в такое чудо раньше печёные яблоки добавляла - морковку не очень люблю, или ореховую муку - ещё та улетайка получалась. А вы сами, наверное, только принюхиваетесь - я просто не представляю даже кусочка такого восторга в рационе - этим можно начать день и тут же закончить - одним куском пирога сразу сделать дневную калорийность!!!

Елена Прекрасная 03.11.2015 21:27

227 Ккал

, в принципе, для пирога, это нормально.
Нужно попробовать С улыбкой

rangy 03.11.2015 21:42

без сахара тоже будет вкусно.а калорийность гораздо ниже!!!
Коллеги,морковка СЛАДКИЙ овощ!!!
Попробуйте выпечку с морковкой без САХАРА !!! Подмигиваю

svetlana 03.11.2015 22:00

Сабина Антоненко 03.11.2015 22:10

забрала.

ЛанаСвет Живая 05.11.2015 06:06

Бетти Ханг, Я себе 33 гр пирога позволила ) Ничего - жить можно, НО он ведт весь день на меня СМОТРЕЛ!!!! Пришлось настоятельно скармливать его домашним Хихикаю

ЛанаСвет Живая 05.11.2015 06:07

rangy, У нас морковка что-то в этом году не очень сладкая (((
Можно и без сахара попробовать, а потом, если, что так сгущеночкой сдобрить ))

ЛанаСвет Живая 05.11.2015 06:11

Елена Прекрасная, просто, я думала за счёт моркови калорийность всё же будет более приемлемая, НО 50 мл подсолнечного масла всё "портят"

ЛанаСвет Живая 05.11.2015 06:12

Может, кто знает менее калорийный рецепт - поделитесь Смущаюсь

женя клименко 05.11.2015 06:28

Natali_Oll 05.11.2015 06:51

Тоже такой пробовала, но еще была добавлена цедра апельсина! Вкусно!!!! И калорийность обычная для выпечки! Хорошо

Bonney 05.11.2015 07:09

Бетти Ханг, а ореховая мука как соотносится с пшеничной (в какой пропорции)?

Jakonda_2023 (МЗР) 05.11.2015 12:26

Сделаю его обязательно на этих выходных, посмотрим как мой сынуля будет есть его, понравиться ли он ему или нет в год и 9 месяцев почти! С улыбкой

Он у меня обычно сладкое не любит есть, исключения только детские йогурты. Хочу его ко всему приучить, что бы всё ел а не то как его отец привередливый в еде вообще нечего не ест из нормальных продуктов!

Бетти Ханг 05.11.2015 12:54

Bonney, я никогда не кладу много муки в бисквитное тесто - если в рецепте есть 200г. сахара, то яйца взобьются на ура (раньше сахар заменяла сахарной пудрой и для лучшей воздушности капельку лимонного сока). Во взбитую яично-сахарную пену добавляла по столовой ложки рисовой ( или ореховой , или кукурузной) муки и доводила до консистенции жидкой сметаны потом - на протвень - и наслаждайся!!!! Туда можно класть яблоки дольками - нереальная шарлотка получится, можно печёные яблоки, можно морковь - как в этом рецепте. Главное - взбить яйца как следует и потом можно сколько угодно радоваться новым складочкам на боках!!!!!

Бетти Ханг 05.11.2015 12:58

Bonney, пардон, по столовой ложке, естественно, хорошо, что увидела! лучше, как говорится, поздно... Смущаюсь