Рецепт Салат из запеченных овощей

Калорийность - 22.2 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Жарка)	300 г
Перец красный сладкий (Жарка)	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	300 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	15 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Базилик, свежий	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

15 марта отмечали День рождения сыночку, погода была по-настоящему весенняя, солнышко, тепло - красота! Жарили шашлык во дворе и овощи на шампурах запекали. Так вкусно получилось, овощи дымком пахли, этот салатик первый умели!
Запеченые баклажаны, перец и помидоры очистила от кожуры, порезала, выложила слоями на тарелку, немного посолила, сверху посыпала зеленью, ничем не заправляла. Можно еще добавить чеснок, но я его не очень люблю, добавлять не стала. Зимой я овощи запекала в духовке, тоже вкусно получается.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22.2 кКал	1.32%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	89 г	3.92%