Сніжана
24.10.2023 12:16
Салат с грушей и голубым сыром
Калорийность - 146.5 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 11 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Груша | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Грецкий орех | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сочный хрустящий пикантный осенний салат
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Режем крупно айсберг, добавляем рукколу
Шаг 2.
Добавляем нарезанную дольками грушу, рубленые орехи и кусочки сыра
(дор блю, или горгондзола)
Шаг 3.
Делаем заправку: смешиваем мед, оливковое масло, лимонный сок,
зерновую горчицу. Перемешиваем до однородности. Заправляем салат
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.5 кКал | 8.7% | |
| Белки | 4.5 г | 5.92% | |
| Жиры | 11 г | 19.64% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 73.9 г | 3.25% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.9%
b-car
6.7%
В1
3.3%
B2
4.9%
Холин
2%
B5
7.8%
B6
5%
B9
8.4%
B12
5.2%
C
6.9%
D
0.6%
E
6%
H
0.4%
вит.К
23.9%
PP
2.8%
Калий
8.6%
Ca
11.4%
Si
18.4%
Mg
6.2%
Na
13%
P
11.2%
Cl
0.1%
Fe
8.1%
I
0.4%
Co
40.9%
Mn
10.6%
Cu
9.8%
Mo
2.9%
Se
4.1%
F
1.1%
Cr
1.4%
Zn
5.6%
1
3
Ольга
24.10.2023 12:18
Очень аппетитно и вкусно! Люблю такие сочетания)
Ольга
24.10.2023 16:00
Только судя по фото в составе салата есть авокадо, а ни в описании
ни в ингридеентах его нет... Может забыли?
