Сніжана
24.10.2023 12:16

Салат с грушей и голубым сыром

Калорийность - 146.5 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 11 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Груша 100 г
Руккола 50 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Оливковое масло 10 г
Мед пчелиный 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Горчица столовая 2 г
Грецкий орех 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сочный хрустящий пикантный осенний салат
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Режем крупно айсберг, добавляем рукколу
Шаг 2.
Добавляем нарезанную дольками грушу, рубленые орехи и кусочки сыра (дор блю, или горгондзола)
Шаг 3.
Делаем заправку: смешиваем мед, оливковое масло, лимонный сок, зерновую горчицу. Перемешиваем до однородности. Заправляем салат
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал 8.7%
Белки 4.5 г 5.92%
Жиры 11 г 19.64%
Углеводы 7.1 г 3.24%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 73.9 г 3.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.9%
b-car
6.7%
В1
3.3%
B2
4.9%
Холин
2%
B5
7.8%
B6
5%
B9
8.4%
B12
5.2%
C
6.9%
D
0.6%
E
6%
H
0.4%
вит.К
23.9%
PP
2.8%
Калий
8.6%
Ca
11.4%
Si
18.4%
Mg
6.2%
Na
13%
P
11.2%
Cl
0.1%
Fe
8.1%
I
0.4%
Co
40.9%
Mn
10.6%
Cu
9.8%
Mo
2.9%
Se
4.1%
F
1.1%
Cr
1.4%
Zn
5.6%
 1 
 3
Ольга 24.10.2023 12:18
Очень аппетитно и вкусно! Люблю такие сочетания)
Ольга 24.10.2023 16:00
Только судя по фото в составе салата есть авокадо, а ни в описании ни в ингридеентах его нет... Может забыли?
Сніжана 24.10.2023 22:43
Ольга, а я думаю, что я забыла 👀, спасибо , откорректирую
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы