Оладьи из кабачка. Попробовал- не понравилось.

Может быть вы слишком много муки добавили?  Я обычно готовлю их с минимально возможным количеством муки, для того чтобы они как раз и не ощущались как вы сказали "куском жареного теста", я вот такие как раз и не люблю. 
В любом случае не расстраивайтесь, если домашние хвалили, значит это уже успех.

Я делаю с яйцом для скрепления и кладу ещё укроп для вкуса. Муку вообще не добавляю. Готовятся они очень быстро. Едим со сметаной😋

Я с вами. Тож не нравятся кабачковые оладьи.

Я добавляю в кабачковые оладьи лук и чеснока немного.. а без них это совсем не тот компот

Пысы. Наверное вы много муки добавили, что вам они как тесто на вкус.

Марина ♡, примерно так делал венские вафли из тыквы, было интересно.

Gato Feliz, наверное да, потому и получились сырые оладьи.

Corvus Corax, кабачков ещё много))) Надо будет попробовать ваш вариант.

Люда, хорошая мысль, в следующий раз добавлю чеснока)

Я обожаю кабачковые оладьи, сама их пару дней назад готовила. Правильно люди советуют - укропа туда, да чеснока, муки не слишком много, и до корочки. И в сметанке утопить! Няяям😋