Салат «в горшочке» в воде

У меня листовой салат оказался первым в рейтинге (44.6) из всех съеденных за это время продуктов. Кроме того, что он очень вкусный. Чуть посолить и добавить растительного масла, и можно дополнить любую еду, кроме супов и десертов.
Жалко стало в какой-то момент выбрасывать горшочки, решила однажды поставить в воду. Сразу после покупки, как букет, не класть в холодильник.

На подоконнике он вял с той же скоростью, что в холодильнике, всё равно. Отрезала по-немногу, ела, а как всё съела, оставила ждать. Сначала пошли маленькие листочки из центра, а сейчас, после недельной жары в Москве, знатно вырос и распушился))) Раньше мне было жаль выбрасывать, а теперь смотрю на него и жалко есть 😂.
Главное, не обрезать слишком коротко, точка роста оказалась на высоте 5-6 см, лучше 7 см высоты оставить. Не учтя это, два куста я загубила. А в остальном он растёт просто от воды из крана и солнца, ничем не подкармливаю.

На тему вкусных салатов вспомнился кусочек из книги Николая Курдюмова, знатока садов и огородов, как он ест свои салаты (скрином, ЛитРес не дал скопировать цитату):

Эх, может быть, однажды у нас снова будет дача, и я смогу выращивать салаты в более промышленных масштабах 😂 и есть их по разным рецептам с не меньшим удовольствием 😋😂😂. Пока же недостижимо, но почему бы не помечтать))