Ripley
18.06.2014 17:45
Рецепт Хумус
Калорийность - 358.1 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 20.2 г; углеводы - 29.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лимонный сок, необработанный | 40 г |
| Нут (Варка) | 200 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный сладкий | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Ну вот такой у меня простенький хумус получился для первого раза,
ингредиентов минимум. Я поджарила в духовке кунжут, добавила его к
сваренному нуту, туда же сок лимона на глаз и оливковое масло, всё
это мелем в блендере, ну соль еще естественно. Я добавила еще
немного воды, т.к. калорийность и так зашкаливает, а вообще, по
идее можно туда масло лить, пока не будет нужной консистенции.
Вкусно, но один недостаток - я собиралась съесть его чуть-чуть, а
слопала в момент чуть не половину всего приготовленного, итог -
перебор.))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 358.1 кКал | 21.26% | |
| Белки | 13.8 г | 18.16% | |
| Жиры | 20.2 г | 36.07% | |
| Углеводы | 29.7 г | 13.56% | |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 33.5% | |
| Вода | 24 г | 1.06% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
1.3%
b-car
1.3%
В1
7.7%
B2
1.7%
Холин
0.3%
B5
0.8%
B6
1.7%
B9
0.7%
B12
~
C
7.5%
D
~
E
12.8%
H
~
вит.К
0.9%
PP
14.9%
Калий
27.1%
Ca
23%
Si
196%
Mg
29.2%
Na
22.9%
P
41.7%
Cl
18%
Fe
16.6%
I
1.7%
Co
65.3%
Mn
71.9%
Cu
43.8%
Mo
56%
Se
34.2%
F
0%
Cr
0.1%
Zn
15.7%
6
15
наталия горошинка
18.06.2014 17:54
Люблю хумус)
Ripley
18.06.2014 17:59
наталия
горошинка, а вы его по какому рецепту делаете?)
Ольга
18.06.2014 19:29
А я и знала, что ты его весь съешь
Бобовые - это вкуснятина!
Бобовые - это вкуснятина! 
Стелла
18.06.2014 20:13
вопрос) как и сколько вы его храните? в готовом виде так сказать)
наталия горошинка
18.06.2014 20:19
Ripley,
приблизительно как и вы. Не часто делаю,но вообще нут
нравится. Пробовала и из Израиля,вкуснятина. Там его много едет.
Ripley
18.06.2014 20:34
Ольга Бостан написал:Предупреждать надо!
А я и знала, что ты его весь съешь
Стелла
18.06.2014 20:49
да у меня он просто прокис быстро((( вот я и расстроилась(((
Оксана
18.06.2014 20:50
Отличный рецептик!
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Салат теплый с куриным филе
118.3
9.8
6.3
5.6
9
Фруктово-творожный десерт
94.7
4.6
3.5
9.4
10
Интересные блоги
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
06-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Протеины наше все. Опять попытка успеть за выходны...
Лучшие рационы
