Шарлотка на ржаной муке

Калорийность - 140 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 23.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Запекание)	624 г
Яичный желток куриный (Запекание)	1 Штука
Яичный белок куриный (Запекание)	4 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	250 г
Корица, молотая	3 г
Подсолнечное масло	5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

ПП шарлотка или для диабетиков 2 типа

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистить яблоки от кожуры и сердце вины. Порезать кубиками. Смешать с корицей и сахзамом. Отставить в сторону.

Шаг 2.

Яйца взбить с сахзамом до увеличения в объёме до 2 раз. Влить кефир, всыпать сухие ингредиенты. Все перемешать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм