Ольга
10.10.2023 20:07

Хлеб с морковью

Калорийность - 256.7 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 28.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Отруби овсяные 31 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 31 г
Йогурт греческий TEOS 2% 31 г
Заменитель сахара Стевия №1 1 г
Морковь варёная 31 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 6 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Все ингредиенты смешала. Запекала в микроволновке 6 минут на 700 ватт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.7 кКал 15.24%
Белки 18.3 г 24.08%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 28.7 г 13.11%
Пищевые волокна 9.1 г 45.5%
Вода 28 г 1.23%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
117%
b-car
127%
В1
42.1%
B2
33.1%
Холин
9.4%
B5
23.4%
B6
8.6%
B9
8.1%
B12
14%
C
2.2%
D
~
E
4.9%
H
7.4%
вит.К
7.4%
PP
12.1%
Калий
20.6%
Ca
11%
Si
35.6%
Mg
36.8%
Na
127%
P
60.3%
Cl
47.5%
Fe
17.8%
I
3.4%
Co
16%
Mn
148%
Cu
28.1%
Mo
17.7%
Se
68.2%
F
0.6%
Cr
5.6%
Zn
18%
 3 
 13
Валентина 10.10.2023 20:30
Спасибо Ольга! Отличный рецепт. Я уже один испекла, очень понравился. Здорово, что можно различные начинки делать, не надоест. 👍
Илья 10.10.2023 20:33
Вообще отлично.
даже он может заменить салат.
прямо вот гениально.
Супер.
Украду рецепт.
Спасибо
Ольга 10.10.2023 21:35
Илья, =)) Салат  вряд ли заменит, но мне понравился))))))) Такой хлеб оказался довольно съедобный, даже не ожидала. А с морковкой получился по вкусу интереснее, чем  с рукколой. А главное  хлеб в микроволновке на  разрыхлителе  готовить, на столько легко и просто, что это что то!!!!!!! Хочется придумывать и экспериментировать=)) С рукколой для солёных бутербродов, с морковкой для сладких.
Галина 10.10.2023 23:00
Ольга, вы дальше меня пошли в выпечке хлеба в микровольновке.  Я кроме шпинатного ничего не пробовала, надо ваш попробовать. Думаю тоже понравится.
Ольга 11.10.2023 06:53
Галина, а дайте  Ваш рецептик попробовать, пожалуйста.
Галина 11.10.2023 08:11
Ольга, потребуется яйцо - 1 шт., кефир - 1 ст. л. ~ 15 г, мука (любая альтернативная - миндальная, рисовая, мука зелёной гречки, гороховая и т.д.) - 2 ст. л. ~ 30г. соль и пищевая сода - по щепотке, шпинат - 5-6 больших листиков пробить блендером. Всё смешать, вылить в формочку или кружку и в микроволновку на 3-3,5 минуты (у меня мощность 800 вт). По истечении времени, не вынимая формочку из печи, дать постоять ещё 1 минуту. Формочку ничем не смазывала.
Очень крутой рецепт!) Хочу попробовать на днях сделать. Как Вы думаете, льняная мука подойдет для таких выпечки?))
Галина 11.10.2023 16:45
Алексей Народовский, не знаю, я льняную муку не использую.
Ольга 11.10.2023 17:52
Алексей Народовский,  это зависит от цели. Почему  мука и почему  именно льняная? 
К примеру я могу объяснить почему я выбрала отруби. Мне надо похудеть. У бодибилдеров это называется сушка, да? Отруби хоть и имеют калорийность, но не усваиваются организмом.
А какая у Вас цель? Для чего льняная мука?
Я стараюсь потреблять меньше углеводов, чтобы лишний жир на животе не скапливался. Не готов к полноценной сушке, так как  это будет в том числе потеря мышечной массы, её у меня и так не много
Ольга 12.10.2023 11:13
Алексей Народовский,  а кто порекомендовал? Какой специалист или тренер?

Ой=)) А ни чего что я много вопросов задаю? В принципе то это не моё дело конечно. Вот блин любопытная  Варвара=))Но Вы сами появились на моей страничке)) Я чужих границ не нарушала=)))
Ольга 12.10.2023 12:16
Алексей Народовский, а хлеб из льняной муки, довольно вкусным оказался. Попробуйте приготовить. Мне понравился. Но вкус конечно создают соль , подсластители и специи это как сумеете подобрать по своему вкусу. Я уж  на ювелирных весах взвешиваю, но вкус всё равно почему то получается разный каждый раз.

Ещё можно тонкие хлебцы из неё приготовить. У меня первая буханочка   сильно подсушилась, так мне это понравилось, подумала можно вкуснущие хлебцы делать.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы