Дневник питания за 05.06.2023

С добрым утром страна!
Каждому человеку планеты Земля желаю кушать не только вкусно, а и полезно для здоровья.
Проблема трансжиров
Трансизомеры жирных кислот могут быть природными и созданными искусственно. Природные трансжиры образуются в результате жизнедеятельности бактерий многокамерного желудка жвачных животных и сохраняются в мясных и молочных продуктах в количестве 5—8 %.
В 2009 году ВОЗ рекомендовала полностью удалить промышленные трансжиры из продуктов питанияВсемирная организация здравоохранения при ООН призывает исключить искусственно гидрогенизированные жиры из продуктов питания..
А что вы думаете по этому поводу?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мак, семя	6	33.4	1	2.8	0.9
Конопля, семя сушеное лущёное	4	22.1	1.3	2	0.2
Чиа семена	2	10.4	0.3	0.6	0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Яичный белок куриный (Варка)	70	33.6	7.8	0.1	0.7
Яичный желток куриный (Варка)	34	120.4	5.5	10.6	1.2
Яйцо перепелиное (Варка)	10	16.8	1.2	1.3	0.1
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	18	51.9	5.6	3.3	0.6
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	17	47.1	1.5	0.2	9.7
Итого	411	338	24	20	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]	140	127.7	9.8	2.8	15.8
Шрот Расторопши	20	49.4	3.2	2.4	2.2
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]	140	127.7	9.8	2.8	15.8
Брусника	50	23	0.4	0.3	4.1
Итого	350	327	23	8	37

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	280	128	2	5	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	3	5.7	0.2	0	0.7
Брокколи	21	7.1	0.6	0.1	0.8
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Капуста белокочанная	100	28	1.8	0.2	4.7
Капуста краснокочанная	30	7.8	0.2	0.1	1.5
Морковь	18	6.3	0.2	0	1.2
Шампиньоны	130	35.1	5.6	1.3	0.1
Сметана 10% жирности	46	54.7	1.2	4.6	1.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	4.9	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	35	70.4	2.4	0.5	13.9
Перец сладкий зеленый	30	8.1	0.4	0	1.6
Индейка запечённая 4 июня	50	102.6	20.2	1.7	0.1
Итого	725	400	32	16	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	24	2.6	0.2	0	0.5
Помидор (томат), парниковый	107	15	0.6	0	4.1
Сметана 10% жирности	27	32.1	0.7	2.7	1.1
Петрушка свежая	11	5.4	0.4	0	0.8
Итого	169	55	1	2	6

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	141	69.1	1.1	0.4	13.5
Нектарин	50	22	0.5	0.2	4.4
Черешня	52	27	0.6	0.2	5.5
Итого	243	118	2	0	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Скумбрия дальневосточная	80	191.2	15.4	14.4	0
Пекинская капуста	70	11.2	0.8	0.1	1.4
Помидор (томат), парниковый	150	21	0.9	0	5.7
Редис	30	6	0.4	0	1
Печень индейки жареная высоким блинчиком	13	21.5	2.8	1	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	30	60.3	2	0.4	11.9
Итого	693	321	22	16	22
Итого за день	2871	1688	109	70	150

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга 05.06.2023 05:51

Состав натуральных трансжиров отличается от промышленных.Природные трансжиры образуются в результате жизнедеятельности бактерий многокамерного желудка жвачных животных и сохраняются в мясных и молочных продуктах Тут уж каждый решает сам, отказываться от молочных продуктов и мяса или нет.

Мария. Адепт 2500 ккал 05.06.2023 06:00

Ольга, судя по табличке в МЗР там трансжиров набирается с гулькин нос с мяса

Ольга 05.06.2023 06:17

Мария (-39,3), мне постоянно пишут что у меня в рационе транс жиры. А исходя из данной информации они есть даже если у человека есть своя корова, они будут во всех продуктах от молочных до мяса и то что оно своё от транс жиров не спасёт.

Мария. Адепт 2500 ккал 05.06.2023 06:46

Ольга, это факт. Мясо есть надо.

Ольга 05.06.2023 06:55

Мария (-39,3), и если есть те кто знает как обходить транс жиры интересно познакомиться с их опытом.

Ольга 05.06.2023 11:20

Проблема трансжиров
Трансизомеры жирных кислот могут быть природными и созданными искусственно. Природные трансжиры образуются в результате жизнедеятельности бактерий многокамерного желудка жвачных животных и сохраняются в мясных и молочных продуктах в количестве 5—8 %.
В 2009 году ВОЗ рекомендовала полностью удалить промышленные трансжиры из продуктов питания[ Эксперты ВОЗ отмечают, что вопрос о том, нужно ли нормировать натуральные трансжиры, пока остаётся открытым, ввиду малого числа клинических данных. Состав натуральных трансжиров отличается от промышленных.
Всемирная организация здравоохранения при ООН призывает исключить искусственно гидрогенизированные жиры из продуктов питания..
А что вы думаете по этому поводу? Как вы обходите транс жиры поделитесь опытом и знаниями в этой области.