Ольга
26.03.2023 09:32
Лаваш с краснокочанной капустой, морковью и йогуртом
Калорийность - 96 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 33 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт] | 135 г |
| Какао-порошок | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Тонкий лаваш с краснокочанной капустой, морковью и йогуртом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В лаваш нарезала помельче краснокочанной капустки.
Шаг 2.
Выложила на капустку йогурт, только 50 гр. всю упаковочку не надо,
будет много.
Шаг 3.
Поверх йогурта насыпала тёртой сырой морковочки. Важно чтобы йогурт
был в середине между капусткой красной и морковочкой. Почему важно?
Потому что если йогурт попадёт на лаваш он размокнет.А мы хотим
тёплого и хрустящего лаваша.
Шаг 4.
Заворачиваем конвертиком.
Шаг 5.
Заворачиваем конвертиком и переворачиваем для поджарочки на другую
сторону, что бы конвертик не раскрылся.
Шаг 6.
Поджариваем на сухой тефлоновой сковородочке до зарумянивания с
двух сторон. Без масла!!!!!!
Шаг 7.
В оставшийся йогурт добавила немного какао - порошка и тщательно
размешала.
Шаг 8.
Получился вот такой вкусный шоколадный десертик=))
Шаг 9.
Лаваш подсушился и зарумянился.
Шаг 10.
Разрезала кухонными ножницами на половинки.
Шаг 11.
Кушала в тёплом виде. Корочка у лаваша тонкая , хрустящая, овощи
тёплые слегка стали помягче, но свежие сочные с йогуртом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96 кКал | 5.7% | |
| Белки | 5.4 г | 7.11% | |
| Жиры | 1.4 г | 2.5% | |
| Углеводы | 15.2 г | 6.94% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 78 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
43.8%
b-car
41.8%
В1
4.5%
B2
8.4%
Холин
3.8%
B5
7.9%
B6
5.5%
B9
3.7%
B12
9%
C
12.9%
D
~
E
1.8%
H
1.6%
вит.К
7.5%
PP
4.2%
Калий
7.8%
Ca
7.8%
Si
31.4%
Mg
6.2%
Na
6.6%
P
13.2%
Cl
5.4%
Fe
4.4%
I
0.9%
Co
5.9%
Mn
11.9%
Cu
9.7%
Mo
8.2%
Se
13.3%
F
0.4%
Cr
1.6%
Zn
4.9%
3
