Ольга
11.08.2022 05:19

Запеканка из филе индейки, филе цыплёнка бройлера с булгуром и черносливом

Калорийность - 149.2 кКал; белки - 21 г; жиры - 5 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Булгур варёный 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Индейка, только мясо 243 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 243 г
Вода 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 4 ч
Описание
Замочить булгур часа на 3. Вымыть и замочить чернослив. Приготовить фарш из филе индейки и цыплёнка бройлера: прокрутить, посолить, добавить специй, аджику кавказскую, хмели-сунели, паприку, сушёный чеснок по вкусу. Добавить в фарш вымоченный булгур и вымоченный чернослив мелко порезанный.Добавить немного воды, всё хорошо перемешать и поставить в духовку выпекаться до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал 8.86%
Белки 21 г 27.63%
Жиры 5 г 8.93%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
6.7%
b-car
0.3%
В1
5%
B2
13.1%
Холин
22.4%
B5
25.7%
B6
33.3%
B9
2.1%
B12
24.2%
C
0.2%
D
5.3%
E
3.3%
H
8.2%
вит.К
2.7%
PP
49.1%
Калий
11.5%
Ca
2.5%
Si
3.4%
Mg
7.5%
Na
8.2%
P
25.3%
Cl
2.8%
Fe
9.1%
I
4.4%
Co
56.5%
Mn
1.8%
Cu
10%
Mo
9.6%
Se
46.6%
F
2.2%
Cr
20.8%
Zn
12.9%
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы