Вы до сих пор считаете, что любой хлеб способен нанести вред вашей фигуре?
Сегодня постараюсь найти корни этого заблуждения.

Dukan diet products: 

Преимущественно хлеб состоит  из муки, которая, соответственно, изготавливается из зерна.
Но вот превращение зерна в муку происходит разными путями, и от этого очень сильно зависит, сохранит ли мука полезные свойства зерна. Зерна основных злаковых культур, таких как пшеница и рожь, состоят из сердцевины (научное название — эндосперм), зерновой оболочки и зародыша.
Сердцевина — это в основном крахмал, который является углеводом, также там присутствует 10-15% белка и простые сахара глюкоза и фруктоза.
Зерновая оболочка – это грубоволокнистая клетчатка. При хранении зерна, не очищенного от оболочки, или муки, сделанной из такого зерна, зерно и мука быстро портятся.
Обнаружив такую закономерность, достаточно давно люди стали снимать оболочку с зерен перед приготовлением муки. Такая мука получила название «мука высшего сорта», то есть это мука, тщательно очищенная от зерновой оболочки. И хлеб преимущественно стали изготавливать из муки высшего сорта.
Но со временем люди стали замечать наличие взаимосвязи между потреблением больших объемов хлеба из муки высшего сорта и лишним весом. Заметили и решили разобраться, с чем это связано. 
Разобрались: объясняется это тем, что хлеб, изготовленный из муки высшего сорта, является поставщиком в организм простых углеводов, которые легко усваиваются. Эта легкодоступная энергия не может сразу же  израсходоваться организмом, поэтому ее избыток «на время» откладывается «про запас», то есть в жировые депо.
Этот механизм сформировался в человеческом организме на протяжении многих веков: организм научился делать запасы энергии в виде жиров на случай вынужденного голодания из-за того, что охотнику долго не удается поймать добычу. Но в последние полтора века этот механизм сыграл с людьми злую шутку.
«Охота на супермаркет» всегда заканчивается добычей неограниченных запасов энергии, и жировые депо перестали играть ту роль, которую изначально закладывала в них природа. И стали в итоге источником лишнего веса, определенную долю в формировании которого сыграл легко усваиваемый хлеб.
Узнав об этом, многие люди начали бить тревогу: если заботишься о весе, хлеб из рациона нужно исключить!
И многие полностью исключили.
И напрасно! Ведь кроме хлеба из муки высшего сорта существует еще огромное количество разнообразных хлебобулочных изделий, необходимых для полноценного питания человека, приносящих здоровью только пользу!
Хлеб, который изготавливают из цельносмолотого зерна, называется зерновым или отрубным. В его состав входит большое количество той самой зерновой оболочки, содержащей клетчатку, необходимую нам для нормальной работы кишечника.
Пищевые волокна (клетчатка) стимулируют деятельность кишечника, собирают на себя избыток жиров, поступающих с пищей, и некоторых других вредных веществ и токсинов. Они же (пищевые волокна) мешают быстрому всасыванию простых углеводов (крахмала и сахаров), входящих в состав муки, растягивая этот процесс, делая его более постепенным. Всосавшиеся в итоге углеводы полностью расходуются на получение энергии, при этом минуя жировые депо.
А уж содержащиеся в такой муке витамины и микроэлементы организму идут на пользу однозначно!
Поэтому мы, диетологи центра персональной диетологии «Палитра Питания», настоятельно рекомендуем вам включать в свой рацион ежедневно хлеб из цельнозерновой муки. Конечно же, наряду с другими продуктами питания, то есть овощами, фруктами, молочными и белковыми продуктами в разумных количествах. 
Пищевые волокна, содержащиеся в цельнозерновом хлебе, облегчат работу вашего кишечника, уменьшат всасывание жиров и шлаков и обеспечат оптимальную поставку в организм ценного источника энергии – углеводов.
Выполнить нашу рекомендацию на сегодняшний день не составит труда: производители давно знают о полезных свойствах цельнозерновой  муки и активно используют ее в производстве.
На сегодняшний день практически на любом хлебном прилавке можно увидеть хлеб отрубной либо  с добавлением обойной или обдирной муки. И этот хлеб не содержит в себе опасности негативно отразиться на вашем весе.
Так что смело отправляйтесь за хлебом! Только выбирайте его правильно!
Для того чтобы разобраться, попадает выбранный вами хлеб в категорию полезного или нет, внимательно прочитайте состав хлеба на этикетке. В нем не должно быть муки высшего сорта. Выберите тот хлеб, который содержит какой-либо из перечисленных ниже компонентов или их смесь: муку ржаную обдирную, цельносмолотую, муку пшеничную первого сорта, цельнозерновую муку, отруби пшеничные.
Отлично, если в состав продукта не входят различные улучшители вкуса и консерванты.
Ну и еще несколько  важных рекомендаций. Даже любой правильный хлеб не должен быть основным продуктом в ежедневном рационе. Если ежедневно вы в достаточном количестве питаетесь овощами, фруктами, молочными и белковыми продуктами, то вы можете позволить себе 120-150 г цельнозернового хлеба (в этот же день вы можете съесть еще 120 г каши или 140 г макарон) в день.
Это 4-5 кусочков ежедневно!
И не забывайте, что зерновые продукты нужно съедать до шести вечера.

http://vitaportal.ru

Лишний вес — это комплексная проблема: чтобы похудеть, требуется не только скорректировать питание, но и разобраться с психологическими причинами лишнего веса.
Я подробно расскажу о 8 самых распространенных. [CUT]

1. «Недолюбленность»
Отправной точкой для развития лишнего веса зачастую может выступить ощущение недостатка внимания, любви и тепла со стороны близких людей. В детстве слишком занятые родители человека, у которого в последствии появился лишний вес, не находили времени на общение с ребенком.
Либо недополучение внимания было связано с какими-либо другими обстоятельствами. Когда кто-то из родителей алкоголик, например. В итоге такой ребенок старался всеми силами добиться внимания к себе, заслужить похвалу, обратить на себя внимание близких. Для этого девочка становилась лучшей ученицей в классе или усиленно занималась спортом, добиваясь результатов, становилась излишне ответственной, исполнительной, все старалась выполнить «на отлично».
Все это делается для того, чтобы заслужить внимание, скупую похвалу, одобрение тех, кто, в общем-то, должен давать это не только за достижения, но и без всяких условий.
Когда такая девочка взрослеет, то привычка к перфекционизму сохраняется и во взрослой жизни. Поэтому очень часто лишний вес наблюдается у дам, занимающих ответственные посты в разных компаниях, работающих главными бухгалтерами или экономистами. Либо такие люди становятся гиперобщительными, сопровождая общение бурным выражением эмоций, становятся душой компании.
Что же происходит в организме? На уровне физиологии избыток жирообразования в данном случае объясняется тем, что избыточная нагрузка, которую на себя взваливают такие люди, требует большого количества энергии, источником которой и может послужить жир. А чрезмерная занятость не позволяет получать энергию своевременно, то есть принимать пищу регулярно и вовремя, поэтому и создаются жировые запасники.
Такой человек не умеет слушать сигналы собственного тела о том, что надо пополнить запасы энергии и начинает слышать их тогда, когда аппетит становится зверским, что оборачивается перееданием.

2. Неуверенность в себе и недовольство собой
Не получая достаточно любви и внимания от близких, в глубине души такие люди начинают вообще сомневаться, что достойны любви и внимания. Появляются неуверенность в себе и недовольство собой.
«Видимо, я недостаточно умна, красива, жизнерадостна, со мной неинтересно, скучно, раз у мамы никогда нет времени со мной поговорить».
И ребенок с удвоенной силой старается заслужить недостающее. Но ведь внимание, забота, любовь, защита нужны нам каждый день. И чтобы компенсировать их недостаток, люди очень часто начинают есть.
Татьяна, 29 лет: «Набрала 12 кг за полгода. В жизни перед этим не поменялось ничего… Кроме того, что меня бросил любимый молодой человек». На его место пришла еда. Она на несколько секунд во время ее поглощения дает ощущение спокойствия, притупляет душевную боль, чувство утраты. Хотя после прекращения приема пищи все возвращается и добавляется чувство вины за «свою несдержанность, слабовольность»
Параллельно этому недовольству в сознании полнеющей девушки формируется идеальный образ – какой она должна быть, чтобы купаться в любви и внимании. Причем отправные характеристики недовольства вытесняются из сознания, и образ содержит не исправленные мнимые недостатки, а основан на внешних формах – идеальном весе и стройности.
«Если я буду стройной красавицей, то наверняка завоюю Принца, а уж какие-то другие недостатки он мне простит». Это связано с тем, что для многих людей понятия себя как личности и себя как тела сливаются в одно целое, а те достоинства и способности, которыми человек обладает, обесцениваются. «Что с того, что я замечательный экономист? Я ведь толстая».

3. Социально-приемлемое проявление эмоций
С недостатком уверенности в себе также связана боязнь получить эмоциональное неодобрение, поэтому многие люди с лишним весом склонны сдерживать в себе отрицательные эмоции. Зачастую мы знаем полных людей как «правильных людей», которые везде и перед всеми стремятся сохранять свое благополучное социальное лицо. «У меня все хорошо: хорошая работа, семья, дети… А вот радости от жизни не испытываю».
Как описывает одна моя клиентка: «Внутри меня все кипит и булькает от ярости, как в котле, а вот выразить свой гнев я не могу, считаю, что это неприемлемо. Ну а кипение это заедаю конфеткой».
Такие люди очень боятся быть отвергнутыми, осмеянными, обсуждаемыми: «Луше пусть я буду серой мышкой, чем обо мне кто-то будет говорить и я окажусь в центре внимания». Так говорила одна моя клиентка, которая похудела на 17 кг. После похудения она столкнулась с тем, чего, собственно, и боялась: сослуживцы стали обсуждать ее, подходить к ней с вопросом, как ей это удалось, а она в этих вопросах видела подвохи, насмешки и неприкрытую зависть.

4. «Блокировка» отрицательных эмоций
Непроявленные, задавленные отрицательные эмоции имеют тенденцию задерживаться в организме. Как сказала одна из клиенток, «я надолго застреваю в обиде, пережевываю, перемалываю ее бесконечно».
К неприемлемым эмоциям относится агрессия. Полных людей многие знают как «мягких и пушистых». Но такие люди тоже испытывают раздражение, обиду, злость. А они запрещают себе эти эмоции даже чувствовать. Когда я прошу клиента нарисовать свое сегодняшнее состояние на бумаге, то многие с удивлением обнаруживают в своем рисунке, что, «оказывается, вот эта часть моего рисунка — это мое раздражение и злость…»
Гормоны стресса, выделившиеся на отрицательную эмоцию, все это время циркулируют в кровеносном русле, ведут к расходованию запасов гликогена, происходит сдвиг в углеводном обмене, что ведет к сдвигу в обмене жировом и жиронакоплению.

5. Избегание отрицательных эмоций
В то же время и само отношение к отрицательным эмоциям у полных людей тоже своеобразное – многие считают отрицательные эмоции труднопереносимыми, разрушающими и стараются их избежать. Ну а привычным способом заглушить боль, страх, тревогу, обиду, разочарование является еда.
Успешно похудевшая клиентка через год снова поправилась, столкнувшись с подростковым кризисом дочери: «Моя дочка не делает так, как я ей советую или прошу сделать, и я от этого чувствую обиду и горечь», другая клиентка повторно набрала вес, когда ее мама заболела болезнью Альцгеймера. Заедание отрицательных эмоций привело у этих клиенток к рецидиву ожирения.

6. Вторичная выгода лишнего веса
Со временем, люди, накопившие лишний вес, начинают получать от него вторичную выгоду. Например, стараются избегать каких-либо контактов или манипулируют близкими людьми. И избавиться от лишнего веса — значит, потерять эти выгоды.

7. Неумение доверять своему телу и любить его
Еще одна из причин лишнего веса – это неумение доверять своему телу и любить его. Изначально это может появиться в подростковом периоде, когда у девочки начинают формироваться молочные железы, округляются бедра. Если девочка стала созревать немного раньше, чем сверстницы, то такое округление форм она может воспринимать как серьезное изменение своего тела, и к своему телу появляется неприязнь и даже отрицание.
Постепенно это приводит к тому, что сигналы, которые подает тело, ребенок перестает воспринимать и уже не слышит, какие тело испытывает потребности.
Например, тело подает сигналы, что устало, требует заботы, а ребенок воспринимает это как какой-то дискомфорт, способом устранения которого становится прием пищи. И сама еда со временем перестает восприниматься как источник энергии, а становится способом самоутешения, самоуспокоения, поощрения и поддержки.

8. Алексетимия
Алексетимия — неумение понимать и выражать свое эмоциональное состояние. Это ведет к тому, что таким людям трудно устанавливать глубокие эмоциональные контакты.
Когда мы общаемся с людьми, нам крайне важно понимать, что они чувствуют, как воспринимают наши слова, поступки и действия, получать от них обратную связь. Это создает ощущение глубокой эмоциональной удовлетворенности от того, что нас поняли, нам сопереживают, нас могут поддержать, одобрить, если надо – успокоить и согреть.
Люди с алексетимией не умеют давать такую обратную связь, так как не понимают, какие чувства вызывают у них наши слова и поступки. Все это и приводит к тому, что общение идет на поверхностном уровне, не затрагивая внутренних переживаний.
К этому приводят довольно распространенные формы обращения: «Не переживай», «Забудь», «Не волнуйся», «Не беспокойся» — все это постоянные призывы «не чувствуй!». Но мы живые люди и если мы подавляем любую энергию, то это ведет к болезням. Либо к ожирению.

http://vitaportal.ru

Aromatherapy, essential oils: http://goo.gl/eWJSYs
Atkinsbars snaks chocolate candies: http://goo.gl/FpHliU
Baking aids: http://goo.gl/UZGRGs
Blood Sugar Support products: http://goo.gl/9mglxA
Chia seeds: http://goo.gl/M2pklX
Coconut Oil: http://goo.gl/lBGzlz
Coffee (Lavazza, Madre Labs, Nescafé & other): http://goo.gl/sGdX69
Diet, Weight Loss: http://goo.gl/S11JQE
Dried fruits (include dates, cranberries, apple chips, goji berries, mangoes, raisins, pineapple rings and others): http://goo.gl/lTfY0K
Dukan diet products: http://goo.gl/gPLtvg
Flax seeds: http://goo.gl/R9VTER
Flour & mixes: http://goo.gl/UV8JiU
Gluten free foods: http://goo.gl/6dcwFW
GoRaw products: http://goo.gl/shLt5r
Granola bars: http://goo.gl/Y5BpDD
Low carb products: http://goo.gl/8eHWsp
Low fat products: http://goo.gl/9K3V1Q
Nut butters: http://goo.gl/bI4bS9
Nuts , seeds , grains: http://goo.gl/cU66Qf
PB2 Powdered Peanut Butter: http://goo.gl/2MnGq2
Protein (whey, egg white, vegetarian: pea, hemp, rice, soy): http://goo.gl/JvG0gp
Quest nutrition: http://goo.gl/YpCdMQ
Raw Cocoa (cacao) & raw chocolate: http://goo.gl/1di6i0
Raw foods: http://goo.gl/GbN3H2
Species & seasoning: http://goo.gl/RFB4Qq
Spirulina: http://goo.gl/l2OEjY
Sport food: http://goo.gl/x8pM7W
Superfoods: http://goo.gl/FZPcjG
Sweeteners (honey, coconut sugar, molasses, fructose, maple syrup, agave nectar, stevia, xylitol & other):  http://goo.gl/06qTiz
Tea & herbal: http://goo.gl/UwFFrJ 
VanillaExtract, VanillaBeans: http://goo.gl/vjd2WD
Vegetarian products: http://goo.gl/7QZqQ4

Код на скидку: wbm636 

Есть мнение, что за один раз женщине, желающей похудеть, нужно съедать не более 200-300 г пищи — якобы, большее количество еды может растянуть стенки желудка. Однако эта рекомендация часто приводит к обратному эффекту — перееданию.

Dukan diet products: 

Почему? Все просто: если человек первоначально привык есть больше, то он будет просто не наедаться таким объемом пищи. Итог — волчий аппетит, злоупотребление пищей.
В целом тут нужен индивидуальный подход. Чтобы наполнить желудок и не испытывать голода, полным людям, которые привыкли много есть, требуется больший объем еды, чем людям с нормальной массой тела. Значит, на первых порах лучше уменьшить не количество еды, а ее калорийность. Этого легко добиться за счет низкокалорийных овощей. Так, например, в 100 г салата только 16 ккал. Если задаться целью съесть салата как можно больше, то можно понять, что 200 г — это довольно большая порция.
Постепенно нужно уменьшать количество еды. Это нужно, чтобы желудок вернулся к нормальным размерам и требовал меньше пищи. Для этого просто заменяем, например, 200 г овощей 100 граммами риса, то есть употребляем меньше за счет увеличения калорийности. Однако увеличение калорийности не означает, что вместо, например, яблока можно будет съесть шоколад: пища должна быть диетической, просто более питательной, калорийной. 
Конечно, не все полные люди едят много: некоторые, по факту, едят мало, но совсем не диетические продукты. Тут уже нужно корректировать пищевые привычки — приучать себя есть овощи, фрукты, переходить на нежирные продукты. Но об этом я расскажу в следующий раз.

http://vitaportal.ru

Сегодня поговорим о самом противоречивом приеме пищи — ужине. 
Действительно, вопросов по поводу вечернего приема пищи у худеющих возникает много. 
Например, стоит ли есть после 18.00 (19.00)? Если можно, то сколько и что именно? Разберемся по порядку.

Dukan diet products: 

Скажу сразу — ужинать после 18.00 можно и даже нужно. Главное — есть за 2 часа до отхода ко сну, не перебирая калорий, правильные продукты.
Как определить энергетическую ценность ужина? Тут все просто. Калорийность рациона распределяется так: первый завтрак – 25-30% от общего количества калорий, которые вы можете употребить за день, второй завтрак – 10-15%; обед – 40-45%. Получается, что ужин по калорийности должен составлять 10-25% вашего рациона.
Потребность организма в энергии с возрастом уменьшается, поэтому энергетическая ценность вечернего приема пищи также должна уменьшиться.
Приведу конкретный пример. Женщина 20-30 лет (без лишнего веса) должна употреблять не более 2000 ккал в день,  30-40 лет – 1800 ккал, после 40 – 1600. Теперь посчитаем. В первом случае вечернее блюдо должно «весить» приблизительно 400 ккал, во втором – 350 ккал, а в третьем – 300-320 ккал.
Теперь о том, чем ужинать. Тут тоже все зависит от индивидуальных потребностей организма, но общие правила тоже есть. Вот они.
Молодым женщинам (20-30 лет) необходимо налегать на продукты, богатые кальцием, так как к 25-27 лет происходит окончательное формирование костных тканей. Плюс мы закладываем фундамент на будущее (чтобы снизить риск возникновения остеопороза). Также хорошо включить в свой ужин продукты, богатые антистрессовыми микроэлементами: цинком, магнием, калием. Таким образом, ужин может состоять из порции творога 2-4%-ной жирности (как вариант — сырников из нежирного творога) и хлебца с салатом или 150 г мороженых ягод.  
Женщинам 30-40 лет оптимальнее всего ужинать продуктами, богатыми фолиевой кислотой и аминокислотами. Первая необходима для успешного зачатия: ведь современные женщины уже не стремятся рожать рано. Сейчас многие обзаводятся детьми после 30.  
Хорошими источниками фолиевой кислоты являются зеленые овощи, травы. Ну а аминокислоты (лучшие источниками является птица и мясо) способствуют обновлению тканей организма, предупреждают преждевременное старение. В этом случае лучшим ужином будет порция птицы (например, 100 г куриного филе) и небольшой порции салата.
После 40 лет за ужином хорошо включать в диету источники антиоксидантов (ягоды, некрахмалистые овощи, зелень) и клетчатки (бобовые, коричневый рис, цельные злаки, бахчевые). Можно иногда позволить себе вечером красную рыбу, богатую Омега-3-жирными кислотами.
Все перечисленные вещества необходимы для поддержания хорошего самочувствия и профилактики возрастных заболеваний, ведь зрелые женщины часто испытывают проблемы с пищеварением, склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям. Хороший вариант ужина для 40+: плов вегетарианский (100 г вареного коричневого риса с тушеными кабачками, луком, помидорами) или 80 г красной рыбы с зеленью и листьями салата. 

 http://vitaportal.ru

Боровая матка считается одним из самых эффективных народных средств борьбы с бесплодием и женскими болезнями, но, как и у любого лекарственного средства, у нее есть противопоказания.

Научное название боровой матки – ортилия однобокая. В народе ее называют также боковинка, винная трава, заячья соль, грушовник, зимозеленка, становник бабский, материнка.
Боровая матка встречается практически на всей территории России. Растет эта трава преимущественно в хвойных и смешанных лесах, на опушках, полянах и в лесных оврагах, цветет в начале лета.

Women's Health http://goo.gl/SMmyWv
Men's Health http://goo.gl/MttLtz

Боровая матка как лекарственное средство
В химическом составе боровой матки содержатся иридоиды, арбутин, метиларбутин, кумарины, гидрохинон, дубильные вещества, флавоноиды, хиноны, витамин C, винная и лимонная кислоты, а также железо, цинк, медь, марганец и титан.
Боровую матку применяют чаще всего в виде отваров или спиртовых настоев, а также в составе биологически активных добавок (БАД). Она обладает противовоспалительным, противомикробным, мочегонным, противоопухолевым, рассасывающим и обезболивающим эффектами, укрепляет иммунитет и улучшает работу репродуктивной системы.
Применяется боровая матка для лечения бесплодия и всевозможных гинекологических заболеваний (фиброма, миома, эрозия, полипы и инфантилизм матки, нарушение менструального цикла, эндометрит, аднексит и др.), а также болезней мочеполовой системы (цистит, пиелонефрит) как у женщин, так и у мужчин.

Боровая матка: противопоказания
Боровая матка категорически противопоказана к применению в следующих случаях.

• Индивидуальная непереносимость. Если после приема боровой матки возникла тошнота или головная боль, необходимо прекратить прием до полного исчезновения симптомов. Затем можно попробовать уменьшить дозу вдвое. Если после этого снова возникли неприятные ощущения, применение боровой матки противопоказано.
• Прием гормональных средств и/или оральных контрацептивов. Элементы, входящие в химический состав боровой матки, способствуют снижению эстрогенов, поэтому перед ее применением необходимо сдать анализы на уровень гормонов.
• Плохая свертываемость крови. Боровая матка разжижает кровь.
• Менструация. Из-за способности разжижать кровь боровую матку принимают с первого дня окончания менструации и до начала следующей.
• Беременность. Считается, что боровая матка не только лечит бесплодие, но и предотвращает выкидыши и помогает при токсикозе. Врачи эти данные не подтверждают и категорически не рекомендуют употреблять боровую матку во время беременности и в период кормления из-за высокого содержания в этой траве токсичных веществ.
• Гастрит. Прием боровой матки может привести к обострению хронических заболеваний и боли в желудке.
• Непроходимость маточных труб. При наличии такого отклонения боровая матка может спровоцировать внематочную беременность.

http://vitaportal.ru

Предменструальный синдром, проявляющийся у некоторых женщин, мешает и работе, и личной жизни. Понять причину его появления и избавиться от него поможет психология.

Предменструальный синдром (ПМС) — комплекс нарушений, обычно возникающих в течение недели до начала менструации и исчезающих в первые дни менструального цикла.
ПМС может проявляться многочисленными и разнообразными симптомами, индивидуальными для каждой женщины.
Women's Health  

Симптомы ПМС

• Эмоциональная нестабильность, иногда сопровождающаяся приступами слезливости.
• Раздражительность и гневливость.
• Постоянная напряженность, повышенная тревожность, ощущение печали, грусти, безнадежности.
• Повышенная утомляемость и трудности с концентрацией внимания, снижение интереса к привычным делам, невозможность сосредоточиться на работе или учебе.
• Изменения аппетита: усиленная тяга к сладкому или к новым и неожиданным вкусовым сочетаниям.
• Нарушения сна: гиперсомния или бессонница.
• Головные боли, боли в суставах и мышцах, напряженность в молочных железах, ощущение прибавки массы тела.
• Повышенная потливость, отечность, кожная сыпь и т.д.

Симптомы ПМС могут значительно осложнить жизнь и отразиться на обычном ритме жизни. Из-за утомляемости, нарушения концентрации внимания и раздражительности работоспособность заметно снижается, а прочие симптомы, такие как потливость или головные боли, тоже не облегчают ситуацию.

За что женщинам ПМС
Ученые еще не пришли к однозначному решению относительно причин предменструального синдрома. Большую роль в его развитии, несомненно, играют гормоны — во время ПМС, т.е. в период перед началом менструации резко снижается уровень эстрогенов в крови, что и ведет к некоторым изменениям в организме.
Однако цикличное изменение уровня гормонов происходит в организме каждой женщины, в то время как от ПМС страдают далеко не все. Поэтому, среди факторов, вызывающих ПМС, значение имеют также и психологические причины.
Основной психологической причиной болезненных ощущений, связанных с менструацией, может быть подсознательное отрицание женщиной своей сути и особенностей физиологии.
Эмансипация последних десятилетий, когда женщины стали работать и участвовать в социальной жизни наравне с мужчинами, приводит к подсознательному восприятию менструаций как помехи нормальной жизни и работе, как некоего физиологического изъяна.
Таким образом, женщины подсознательно отрицают свою естественную сущность, что и приводит к таким неприятным проявлениям, как ПМС. Организм будто старается напомнить женщине о ее природе, привлечь внимание к себе, к своей уникальности.
Также причиной может быть подсознательное нежелание взрослеть, ведь с давних времен начало менструации служит символом взросления девушки, начала взрослой жизни. Женщины, которые боятся самостоятельности, страшатся ответственности, которую влечет за собой взрослая жизнь, не хотят заводить детей, потому что еще считают себя детьми, также рискуют появлением ПМС как отражения нежелания взрослеть.
У некоторых женщин предменструальный синдром появляется после абортов или выкидышей. В таком случае менструация становится постоянным ежемесячным напоминанием об этих травмирующих событиях, которого женщина пытается избежать. А предменструальный синдром в виде болей и напряженности перед началом менструации становится подсознательной попыткой остановить наступление менструации как ранящего воспоминания.

Как избавиться от ПМС
Устранить психологические причины возникновения предменструального синдрома можно, признав свою женскую сущность, осознав свою уникальную природу.
Поняв и приняв особенности своего организма, нужно позаботиться о себе — не урывками и в перерывах между работой и прочими заботами, а по-настоящему, как вы того достойны.
Уделите себе время, расслабьтесь с помощью горячей ванны, ароматерапии, йоги, побалуйте себя сладким — раз в месяц, вы можете себе это позволить. Цените себя и любите, вы этого достойны. И ваше тело и душа, ощутив заботу, перестанут пытаться напомнить вам о себе с помощью болевых ощущений.

http://vitaportal.ru

Мужчины страдают от лишнего веса не меньше женщин, но, как показывает практика, снижать вес мужчинам проще.
Предлагаем рассмотреть основные причины лишнего веса у мужчин.
Men's Health  

1.    Питание и рацион
В первую очередь, говоря про ожирение у мужчин, нужно обратить внимание на рацион. В последнее время становится больше различных ресторанов и кафе быстрого питания, предлагается большой ассортимент бизнес-ланчей и т.д.
Пища, приготовленная кем-то, часто имеет большую калорийность. Ресторанам и кафе выгодно кормить своих клиентов «вкусно». А для этого в еду нужно добавить больше «пищевых наркотиков» — сахара, соли и жира. Все это значительно ухудшает полезность продуктов и повышает их калорийность.
Казалось бы, что такое съесть бизнес-ланч? Но давайте рассмотрим его поближе. Сначала приносят салат, сдобренный большим количеством майонеза. Затем приносят суп, по калорийности он, возможно, и не велик, но сразу дает хороший объем. Желудок уже чувствует сытость, но надо же еще съесть и второе. На второе чаще всего дают гарнир и мясо-рыбу, которые сдабривают соусами и добавками. А теперь посмотрим, что получилось: объем обеда большой, что растягивает стенки желудка; по калорийности количество съеденной пищи зашкаливает и часто превышает норму в 2-3 раза.
И это — только часть айсберга. Растянутый желудок просит все больше еды для ощущения насыщения, а на качество принимаемой пищи мы часто не обращаем внимания. Поэтому в первую очередь рекомендуется проверить свой рацион на качество и количество.

2.    Двигательная активность
Современный мир приковал нас к креслам и компьютерам. Редко кому удается вырваться из порочного круга постоянных забот и стресса, пойти в спортивный зал и дать себе физическую нагрузку. Прогулки стали роскошью или нудным занятием, а телевизор — лучшим другом и союзником. Конечно, в данном случае обстановка немного нагнетается, но ситуация недалека от истинного положения дел.
Телу требуется физическая активность. Тем более что мышечная масса у мужчин часто выше, чем у женщин, что делает процесс похудения более быстрым. Начните с прогулок пешком, дайте себе небольшую нагрузку дома, запишитесь в спортзал и ходите на полчаса пару раз в неделю. Главное начать! Кстати, спорт помогает справиться со стрессом и повышает жизненный тонус!

3.    Гормональные нарушения
Ожирение у мужчин может быть признаком гормональных сбоев. Особенно подвержены этому риску мужчины, которые любят пить пиво и закусывать сосисками и колбасами. К сожалению, «маленькие радости» бывают очень вредными. Хмель, содержащийся в пиве, и соя, которую добавляют в сосиски и колбасы, — это растительные эстрогены, которые и приводят к гормональным нарушениям.
Теперь вы знаете три основные причины лишнего веса у мужчин. Если такая проблема есть у вас, то в первую очередь сделайте диагностику по этим трем признакам. Возможно, в скором времени задача снижения веса потеряет для вас свою актуальность.

http://vitaportal.ru

Семена льна являются весьма популярной био-добавкой, которая приносит большую пользу человеческому организму. Удивительные свойства семян льня стали известны во всем мире уже очень давно, начиная с доисторического времени, семена льна являются верным спутником человечества. Лен выращивал, вопреки общественному мнению, не только ради получения ткани, но и для получения весьма полезного пищевого продукта. Исследования археологов показали, что о культуре льна в мире было известно еще в 5 тысячелетии до н.э. , особенно в Египте, где мумии были завернуты именно в льняные полотна. 

Flax seeds: 

Семена льна получили широкое распространение среди людей, желающих сбросить вес, именно поэтому на сегодняшний день они являются столь популярными. Из семян льна изготавливается льняное масло, так же из них делают различные отвары и просто добавляются в блюда. Продажа семян льна, в основном, происходит в аптеках или в специализированных магазинах, где пропагандируется здоровый образ жизни. Благодаря тому, что в химический состав семян льна входит больше количество различных микроэлементов и витаминов, эта добавка является самой популярной из всех натуральных добавок, которые используются на сегодняшний день.
Калорийность: 534 кКал.
Энергетическая ценность продукта Семена льна (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 18.29 г. (~73 кКал)
Жиры: 42.16 г. (~379 кКал)
Углеводы: 1.58 г. (~6 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 14%|71%|1%

Польза семян льна
Польза семян льна является неоспоримым фактом, иначе их место на полках всевозможных аптек уже давно пустовало бы. Свойства семян льна позволяют их добавлять в самые разные блюда, в некоторых случаях они не придают никакого особенного вкуса, но польза при этому остается неизменной. Если добавить семена льна в ту же гречневую кашу, то ваш кишечник лишний раз вас поблагодарит, при этому вкусовые качества блюда не изменятся ни на йоту. Польза семян льна заключается так же и в содержании клетчатки, которая способствует появлению чувства насыщения и помогает выведению шлаков и токсинов из организма. Заболевания желудочно-кишечного тракта значительно ослабевают при постоянном употреблении семян льна.
Полезные свойства семян льна проявляются при изготовлении отваров изх них или же настоек. Существует большое количество рецептов, вы можете самостоятельно выбрать подходящий именно для себя. Благодаря постоянному употреблению семян льна в пищу, начинается повышение иммунитета, стабилизируется работа сердечнососудистой системы, снижается вес и уровень холестерина в крови. В последних исследованиях ученых говорится о том, что семена льна оказывают полезное действие на людей, которые предрасположены к таким заболеваниям как рак. В арсенале семян льна так же есть и антибактериальное, и омолаживающее действие. Калорийность семян льна высокая, но при этом ожирения или проблем с весом не возникает.
Вред семян льна
Вред семян льна,  не смотря на все его полезные свойства, довольно ощутим в некоторых случаях. Семена льна противопоказано употреблять во время развития воспалительных процессов в кишечнике, поскольку они обладают слабительным  действием. Так же необходимо выяснить в каких случаях противопоказана альфа-линолиевая кислота, поскольку именно она оказывает плохое влияние при некоторых болезнях.

Пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты
3.663 г

Моно- и дисахариды
1.55 г

Вода
6.96 г

Зола
3.72 г

Пищевые волокна
27.3 г

Витамины

Холин
78.7 мг

Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP)
3.08 мг

Витамин К (филлохинон) (K)
4.3 мкг

Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ))
0.31 мг

Витамин C (C)
0.6 мг

Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9)
87 мкг

Витамин B6 (пиридоксин) (B6)
0.473 мг

Витамин B2 (рибофлавин) (B2)
0.161 мг

Витамин B1 (тиамин) (B1)
1.644 мг

Минеральные вещества

Селен (Se)
25.4 мкг

Марганец (Mn)
2.482 мг

Медь (Cu)
1220 мкг

Цинк (Zn)
4.34 мг

Железо (Fe)
5.73 мг

Фосфор (P)
642 мг

Калий (K)
813 мг

Натрий (Na)
30 мг

Магний (Mg)
392 мг

Кальций (Ca)
255 мг

http://findfood.ru

Продукты бывают не только полезными, а блюда - вкусными. Оказывается, о еде можно рассказать немало интересного, удивительного и занимательного.  Итак, позвольте представить - ИНТЕРЕСНАЯ ЕДА

Multivitamins

Никогда не задумывались, почему сухое вино называется сухим? Оказывается, это потому, что в нём полностью ("досуха" сброжен сахар.

Удивительный факт - пьющие кофе занимаются сексом намного чаще и получают удовольствия больше, нежели те, кто кофе не пьют, так что пейте на здоровье и с удовольствием!

Как правило, обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу - красное. Тунец  - это единственная рыба, к которой подают красное вино.

Общеизвестно, что родина многими так любимой пиццы – Италия. А знаете, что в традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр "Моцарелла" и листья петрушки,  ведь эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение - они образуют цветовую гамму итальянского флага.
Рис был завезен в Россию во времена Петра I. В те времена его называли "сарацинское пшено".
Оказывается в микроволновке взрывается не только кукуруза, но и ВИНОГРАД!
Забавную закономерность показали американские исследования. Оказывается, меню последнего обеда приговоренных к смертной казни в Америке совсем не отличается разнообразием - большинство людей заказывают картофель фри, на втором месте – стейки, а на третьем - гамбургеры и чизбургеры. Лишь один человек заказал утку по-бургундски с артишоками, к ней гарнир из молодой спаржи и бутылку Божоле. Но бедолаге не повезло: в последний момент его смертную казнь заменили на три пожизненных заключения.
Оказывается, печенье было изобретено  только в 1916 году. Это сделал производителеь лапши Джодж Юнг в Лос-Анджелесе.

А вы знали, что масло семян петрушки содержит в своем составе галлюциногенные вещества?
А вот коротенькое русское слово ЩИ транслитерируется в 5 букв на английском языке (англ. Shchi) и целых 8 букв на немецком (нем. Schtschi)!
Наша любимая кислая капуста, оказывается,  была придумана в Китае.  Первый император Китая - Ши Хуанг-Ти - вымачивал капусту в вине и кормил ею рабов, работавших на Великой Китайской стене.
По легенде, французский сыр Рокфор появился случайно, когда пастух бросил свой завтрак в пещере, погнавшись за проходившей мимо симпатичной девушкой. Когда через несколько месяцев он случайно обнаружил брошенный сыр, тот уже покрылся плесенью, но при этом оказался вкусным.

В XVI веке в Китае самым распространенным способом самоубийства было съесть фунт соли.
А вот чтобы покончить жизнь самоубийством с помощью кофе, нужно выпить 100 чашек подряд.
Удивительно, но факт - яблоки, картофель и лук имеют одинаковый вкус, если их есть с закрытым носом. Это показывает, какую огромную роль играет обоняние в различении вкусов, ведь именно из-за того, что эти 3 продукта имеют похожую консистенцию, их невозможно различить без запаха. Если вам захочется проверить, помните: как только вы отпустите нос, сразу поймёте, что съели.
А вот ещё интересная еда. С географическим уклоном

Особенности кулинарии в Швеции - там делают клецки из муки, крови северного оленя и соли.
Странноватый вкус у японцев, однако. В Японии есть мороженое со вкусом осьминога, буйволиного языка, кактуса, куриных крылышек и крабов.
Эскимосы — тоже веселые ребята, они готовят вино из чаек. Рецепт прост: в бутылку с водой бросается чайка и через пару дней напиток готов!
http://netolkoeda.com

Многие люди любят сахар, кто-то им лакомится, а кто-то вообще не может жить без него. Россияне уже давно привыкли к белому, рафинированному сахару, который чаще делают из сахарной свеклы, нежели из сахарного тростника.

Sweeteners (honey, coconut sugar, molasses, fructose, maple syrup, agave nectar, stevia, xylitol & other):  

Stevia http://goo.gl/fyxsFG

Low carb products: 

Белый сахар состоит из двух веществ – глюкозы и фруктозы. Эти вещества необходимы для нашего организма, так как они питают клетки и мозг. Сахар особо нужен тем людям, которые проболели простудой или гриппом, имеют заболевание почек и истощение. Также сахар может подавлять стресс человека.
Однако увлекаться этим продуктом не стоит. Вред сахара в больших количествах неоспорим и давно доказан. Чрезмерное употребление сахара в пищу может привести вас к таким болезням, как сахарный диабет, ожирение, атеросклероз.
Какие бывают виды сахара
Коричневый сахар. Знаете ли вы, что коричневый сахар приобретает всё большую популярность в России. Он более полезен, чем белый, однако и более дорогой. Кстати дорогой потому, что он набирает популярность в нашей стране и производители считают выгодным продавать по такой цене. А вообще изготовить такой сахар легче, чем белый рафинированный.
Коричневый сахар приобретает всё большую популярность в России Коричневый сахар очищается не полностью, оставляя следы патоки. Патока имеет ряд полезностей – содержит много минеральных веществ, как калий, магний, железо, марганец и многие другие.
Кстати, в советское время нередко  изготавливали такой сахар. Однако не потому, что специально "недоочищались", а потому, что заводы того времени не справлялись с полной очисткой и большим объемом работ. Но по вкусовым качествам коричневый сахар менее сладкий, при этом имея ту же калорийность, что и у традиционного.
Есть и диетический сахар. Он содержит фруктозу и его можно употреблять людям с диабетической болезнью. Заменив в своем рационе обычный сахар на фруктозу, вы сможете подправить свою фигуру. Почему так? Несмотря на то, что фруктоза имеет те же калорийность и усвоение в организме, ее вкусовые качества в два раза слаще. А это значит, что человек употребляет фруктозу в два раза меньше, добиваясь при этом того же вкуса.
Виноградный сахар. Этот вид сахара быстрее усваивается организмом. Но это свойство усвоения будет полезно только детям, так как они более подвижны. А вот люди, которые проводят много времени в одном и том же положении, могут «заработать» лишние килограммы, так как глюкоза виноградного сахара превратится в жир.
Сахар-кандис, или леденцовый сахар. Этот сахар по влиянию на здоровье почти не отличается от белого. Чтобы приготовить его, надо уварить сахарный сироп, а потом нанизать на нити или палочки. Когда затвердеет, ее промывают и сушат, затем продают в таком же виде или с формой.
Сахар может быть не только белымОднако и это не все виды сахара. Ведь этот продукт может быть и с добавками. Возможно вам доводилось встречать сахар с различными специями – с корицей, кардамоном, жгучим перцем.
Как правило, этот продукт является изысканной ароматической добавкой к различным блюдам, хотя те, кто любит кофе с корицей, могут использовать не простой сахар, а именно такой, уже смешанный с любимой пряностью.
Но и это ещё не всё! Сахар может быть ещё и разного цвета, а также формы.
http://netolkoeda.com