Голяшка тушеная с гречкой , луком, морковью

Калорийность - 126.9 кКал; белки - 8 г; жиры - 4 г; углеводы - 14.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	280 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая	300 г
Вода	800 г
Соль Адыгейская Абадзехская	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Гречка тушеная с говяжьей рулькой, морковью, луком.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Голяшка говяжья, лук кубиком, морковь на крупной терке, соль, масло растительное

Шаг 2.

Рульку говяжью режем мелким кубиком

Шаг 3.

Солим, оставляем мариноваться.

Шаг 4.

Овощи припускаем на растительном масле

Шаг 5.

Добавляем мелко прорезанную голяшку

Шаг 6.

Добавляем 300 гр. воды и тушим 30 минут.

Шаг 7.

В мультиварке у меня.

Шаг 8.

Добавляем кружку гречки 280 гр.

Шаг 9.

Перемешаем

Шаг 10.

Добавляем 1,5 кружки воды- 500 гр.

Шаг 11.

Тушим в мультиварке в режиме гречка 20 мин.

Шаг 12.

Приятного аппетита?

Шаг 13.

С маринованными помидорами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм