Рецепт Мясо по-голландски

Калорийность - 204.4 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 17.4 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина мясная (Тушение)	720 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	7 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Укроп	50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Вода	500 г
Горчица столовая	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Мясо порезать на мелкие кусочки, обвалять в горчице, обжарить почти до готовности. Лук мелко порезать и тоже обжарить. Мясо, лук залить водой, посолить, поперчить, бросить лавровый лист и поставить тушить на 20 мин. Затем добавить мелко порезанную зелень, муку, смешанную с молоком, и, помешивая, держать на огне ещё 5 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.4 кКал	12.14%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	17.4 г	31.07%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	72 г	3.17%