Рецепт Заправка салатная (альтернатива майонезу промышленному)

Калорийность - 260.1 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 23.5 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр, фета	250 г
Сметана 25,0% жирности	250 г
Горчица столовая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Рецепт для тех, кто не может обойтись без майонеза, может выручить эта заправка для салатов: на вкус даже лучше, а уж по составу намного полезней и здоровей. Да и ккал поменьше)))
Сметана (можно жирность поменьше) 250гр;
Сыр "Фета" (уп-ка);
Горчица (готовая) 1 ч.л.
Все в блендере взбить. Млжно добавить разные вкусы: зелень, чеснок и т.д. по вкусу.
РЕКОМЕНДУЮ!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.1 кКал	15.45%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	23.5 г	41.96%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	61 г	2.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.8%

b-car

0.8%

В1

5.7%

26%

Холин

13.7%

12.4%

12.1%

B12

34.2%

0.2%

2.6%

2.5%

3.5%

вит.К

0.8%

Калий

3.2%

28.3%

3.3%

43.4%

24.3%

1.3%

2.6%

2.3%

1.5%

0.8%

2.5%

3.5%

13.6%

0.2%

12.7%

Кофен Ирина 29.05.2013 12:37

Думаю, что долго держать не надо, пару дней. Там же нет консервантов! Сыцр Фета солененький, за счет этого и сметана дольше не портится. Я делаю небольшими порциями. А вообще очень-очень вкусно!!!

Lettey 16.06.2013 15:54

интересная идея)

Кофен Ирина 17.06.2013 12:55

Я заметила, что майонез настолько вошел в наш рацион, что многие просто не могут без него обойтись: например, так называемый "Оливье", или салат с кукурузой, или "Селедка под шубой" ))). Так вот этот в-т тут и является полноправной заменой.
А еще я очень часто использую этот рецепт для заправки капусты цветной. Просто отварить ее - как-то скучно: уж очень пресная еда. А вот с такой заправочкой очень даже вкусненько)))

Кофен Ирина 17.06.2013 16:14

Мне этот в-т тоже нравится!!!