Анна
22.11.2021 14:46

Форель слабо соленая и капуста романеско

Калорийность - 159.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 13.2 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Форель, все виды 150 г
Капуста Романеско 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Кето меню, двухразовое питание на 1400-1500 ккал, один приём пищи.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбу можно засолить самому, купить в магазине, приготовить на пару или обжарить в части масла. В данном меню использовалось форель в домашней засолки.
Шаг 2.
Масло из козьего молока можно заменить на обычное сливочное 82,%
Шаг 3.
Капусту разделить на соцветия промыть и приготовить в пароварке. По желанию можно её сварить, а потом обжарить на части масла. В пароварке капуста набрала еще 20 г воды, поэтому по факту, это блюдо будет весить на 20 г больше.
Шаг 4.
Рыбу и сливочное масло разрезать на небольшие кусочки и распределить по капусте
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал 9.47%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 13.2 г 23.57%
Углеводы 1.3 г 0.59%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 25 г 1.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
10.1%
b-car
1%
В1
7.6%
B2
6.7%
Холин
4.7%
B5
12.8%
B6
3.3%
B9
1.1%
B12
84.7%
C
0.2%
D
14.7%
E
1.3%
H
~
вит.К
0.8%
PP
7.5%
Калий
4.8%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
1.8%
Na
1.4%
P
10.3%
Cl
~
Fe
2.9%
I
~
Co
~
Mn
13.9%
Cu
6.2%
Mo
~
Se
7.7%
F
0%
Cr
~
Zn
1.9%
 5 
 4
Елена 22.11.2021 15:05
Капуста Романеско сама по себе арт- объект! Ох у вас и рационы!)
Алин@ 22.11.2021 15:15
впервые познакомилась в капустой, романеско
Анна 22.11.2021 22:11
Елена, ну иногда можно)
Анна 22.11.2021 22:13
На рынке была рядом с брокколи и цветной, ну как такую красоту не купить)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги