я не веган. но увидела в супермаркете соевое мясо, посмотрела
состав бжу (на 100 гр сухого 52 гр белка) и захотела
попробовать.
Лежит пока, не знаю, что с ним делать))))
кто пробовал, подскажите рецепты, как его обрабатывать?
Алла, вчера попробовала. не скажу,
что это потрясло мои вкусовые рецепторы, но, когда дома закончилась
вся еда, вполне можно сделать. На самом деле вполне прилично. Еще
попробую сделать с соевым соусом в сл раз, я пачку на 2 раза
разделила. И еще есть пачка фарша соевого ))) придется как-нибудь
сделать соевые котлетки))
по БЖУ вполне прилично. в готовом виде КБЖУ 131/13/4,2/10 (это
тушение луком и морковью на топленом масле).
Здорово! Где такое приобрели?
Тоже захотелось попробовать, но скорее так же, как и вы: из-за
приличного количества белка даже в готовом продукте на 100 грамм.