Ольга
18.04.2023 21:55

Соевое мясо

я не веган. но увидела в супермаркете соевое мясо, посмотрела состав бжу (на 100 гр сухого 52 гр белка) и захотела попробовать. 
Лежит пока, не знаю, что с ним делать)))) 
кто пробовал, подскажите рецепты, как его обрабатывать?

 3 
 8
Maru_Sova 18.04.2023 22:05
Замочить, в воде или любом бульоне. Потушить с луком и морковью, можно фасоль добавить и соевый соус. Можно с морковью по-корейски замариновать.
Алла 19.04.2023 00:30
расскажите что получилось, никогда его не ела))
Ольга 19.04.2023 12:37
Maru_Sova, спасибо, вчера так и сделала, без соевого соуса, не захотелось. Сегодня буду пробовать)
Ольга 20.04.2023 10:46
Алла,  вчера попробовала. не скажу, что это потрясло мои вкусовые рецепторы, но, когда дома закончилась вся еда, вполне можно сделать. На самом деле вполне прилично. Еще попробую сделать с соевым соусом в сл раз, я пачку на 2 раза разделила. И еще есть пачка фарша соевого ))) придется как-нибудь сделать соевые котлетки)) 
по БЖУ вполне прилично. в готовом виде КБЖУ 131/13/4,2/10 (это тушение луком и морковью на топленом масле).
Майя 20.04.2023 10:58
Соя- источник эстрогена, если его не хватает, можно поэкспериментировать. В то же время соя- плохо для печени
Leyla 20.04.2023 11:02
Здорово! Где такое приобрели?
Тоже захотелось попробовать, но скорее так же, как и вы: из-за приличного количества белка даже в готовом продукте на 100 грамм.
Ольга 20.04.2023 12:17
Leyla, покупала в каком-то супермаркете на доставке, я через Сбермаркет заказываю, либо Ашан, либо Метро, либо Перекрёсток.
Алла 20.04.2023 12:57
Ольга,надо рискнуть и попробовать
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы