Дневник питания за 01.07.2023

Сегодняшний рацион мало чем отличается от вчерашнего. Не по продуктам, а по граблям. Подлые НЖК и Омега 6 были набраны еще утром, на обед перевалили норму, скромный ужин не помог особенно, но добавилось еще и чувство голода. Вечером купила курогрудь, чтобы добавлять ее в качестве белка без вех этих жирнокислотных экстр.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 4,2 %	121	142.8	20.6	5.1	4.1
Изюм темный	30	87.6	0.8	0.2	20.7
Йогурт LB	109	52.3	3.5	2.2	4.6
Тахан Балчо	23	148.1	5.2	12.9	1.7
Итого	283	430	30	20	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салатик на ужин Помидоры Огурцы Брынза	256	315.9	4.1	27.4	16.1
Пиво из местного супермаркета	175	84	0.8	0	6.2
Рис коричневый с перчиком	0	0	0	0	0
Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12), запеченная	58	203.6	13.2	16.3	0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	33	86.5	7.3	6.3	0.1
Оливки (маслины чёрные). Консервы	3	5.3	0.1	0.5	0.2
Итого	525	695	25	50	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салатик на ужин Помидоры Огурцы Брынза	235	90.9	1.9	6.6	7.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	115	116	4.8	1.3	21.4
Итого	350	207	6	7	28
Итого за день	1158	1333	62	78	82

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Elena// 02.07.2023 07:18

Мне нравится собственного приготовления брынза, особенно когда только-только приготовлена и еще даже не подсолена. Настоящее лакомство она в этот момент.
До МЗР частенько делала.
И из-за этих жирных кислот уже второй месяц останавливаю себя, не покупаю натуральное молоко и не делаю(((

Mushkanchik 02.07.2023 14:11

Elena//, о, да, это самая вкусная, когда несоленая и свежая-свежая. Можно и пол-кило съесть. Но вот эти противные НЖК всю картинку портят С улыбкой

))

Georgijs 02.07.2023 15:00

Elena//, Есть предположение, что речь идёт не о брынзе, а о каком-то другом сырном продукте, потому что брынза готовится из молока сразу после удоя, т.е. молока сырого, не охлаждённого и никаким образом не обработанного. И, кроме того, брынзу можно есть только после её крутого посола и должной выдержки. Иначе - опасно для здоровья и это очень серьёзно.

Пишу это для тех, кто может по незнанию поддаться таким восторгам:

только-только приготовлена и еще даже не подсолена. Настоящее лакомство

Elena// 03.07.2023 18:21

Georgijs, имерули квели сырный продукт? Можно и так сказать, наверное. Главное, чтобы нравился.
Я не знаю по какой причине и его тоже у нас в просторечии кличут чаще брынзой, но в среде не сыроделов как-то всем понятно о чем идет речь Подмигиваю

Удовлетворите любопытство - чем опасна именно брынза, которую не выдержали? Действительно интересно С улыбкой

Georgijs 05.07.2023 20:49

Elena//, Широкая публика вообще предпочитает руководствоваться чувствами и желаниями. Это как раз всем понятно. Но всем - это значит всем в их среде, а не вообще всем, кроме например сыроделов. И это нормально называть что либо как хочется. Это всего лишь форма. А вот чем оно является на самом деле, это уже содержание. Просто остальная публика даёт приоритет содержанию над формой. Такое себе экзистенциально-мировоззренческое.