Дневник питания за 28.11.2023

Все прекрасно. ... Пытаюсь понять как выводятся белки из организма. Обмен белков себе представляю так. Белки из пищи расщепляются до аминокислот в кишечнике и всасываются в кровь. Кровью разносятся по организму к клеткам, которые нужно восстановить-заменить. При этом часть разрушенных белков поступает обратно через кровь в желудок. А вот продукты окончательного распада наверно через кровь попадают в печень и мочевой и выводятся, А небольшая часть выделяется через пот. И еще прочитала, что соотношение белки/углеводы на выходе из желудка в кишечник- величина постоянная. Белки могут преобразовываться в жиры и углеводы. Углеводы могут в жиры, жиры - в углеводы. А вот в белки ни жиры, ни углеводы превратиться не могут.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад горький	6	32.3	0.4	2.1	2.9
Грецкий орех	7	45.9	1.1	4.3	0.8
Бразильский орех	7	46.1	1	4.7	0.3
Итого	20	124	2	11	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	150	112.5	3	0.6	23.7
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Капуста белокочанная	170	47.6	3.1	0.3	8
Молоко обезжиренное, пастеризованное	180	57.6	5.4	0.1	8.8
Яблоко	300	141	1.2	1.2	29.4
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	115	173.7	33.3	3.5	0
Свекла, вареная	150	66	2.5	0.3	11.9
Булочки сдобные	25	84.8	2	2.4	13.9
Итого	1290	868	74	14	102
Итого за день	1310	992	77	25	106