Дневник питания за 07.11.2024

Спокойный, комфортный день, без сбоя питания. Стала включать в рацион говядину. Раньше курица и свинина была, сейчас перешла на говядину из фермерского магазина. Дороже, но очень вкусно. Сельдь сама солю, отлично получается, беру атлантическую, она менее жирная и сократила фрукты до двух штук в день, но углей все равно перебор выходит, а белков недобор.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100	101	3	3.4	14.6
Вода	200	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	700	105	3	3	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат морковный с веганским майонезом	100	133.8	1.8	9.8	9.5
Яйцо куриное вареное всмятку	55	87.3	7.1	6.4	0.4
Суп гороховый	200	115.8	5.4	6.4	9
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	40	80.4	3.1	0.6	15.1
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Хурма	250	167.5	1.3	1	38.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	600	6	0	0	1.2
Конфета Райские Облака [Сладкий Орешек]	29	127.6	0.8	6.9	16.2
Сельдь атлантическая нежирная соленая	35	50.8	6	3	0
Итого	1459	839	25	34	104

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гуляш из говядины в вине	100	120.9	13.3	5.2	3.4
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100	101	3	3.4	14.6
Сыр адыгейский домашний	40	117.2	6	6.1	9.1
Итого	240	339	22	14	27

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао без сахара	200	101.2	5.6	4.8	8.8
Итого	200	101	5	4	8
Итого за день	2599	1384	56	57	155

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ОдинИзСорока 08.11.2024 01:15

Что то у вас какая то нереальная точность веса продуктов... 100, 200, ...
То ли вообще на глаз вес заносите... 🤔
Художник кулинарии? 😁
«... я так вижу ...» 😉

Татьяна 08.11.2024 02:23

ОдинИзСорока, я на весах все взвешиваю, на глаз фрукты занесла, а так сколько утром запланировала, так и взвешиваю, лишнее откладываю

ОдинИзСорока 08.11.2024 02:41

Татьяна, молодец! У меня так не получается - чтобы запланировать, а потом с лабораторной точностью с нулями 100 грамм салата! 200 грамм гороховой каши! 40 грамм хлеба!
Вот сколько раз режу хлеб - никогда не могу отрезать точно 40 грамм!
А если 41 грамм - вы один грамм хлеба от куска отрезаете?
Поделитесь опытом, пожалуйста - как отрезать от буханки точно 40 грамм? У меня весы с точностью до одной десятой грамма - хотелось бы точно. Буду очень признателен.
А то запланируешь утром одно, а вечером вылазит 😳 ...

ОдинИзСорока 08.11.2024 02:44

ОдинИзСорока, просто, отрежешь чуть больше... Потом отрезаешь от куска - хрясь - перебрал... Потом кусочек делить уже не получается - и много крошек...
Не, если их тут же съесть, то нормально, а если лишние? Хранить? Ну не в мусор же...

Татьяна 08.11.2024 15:17

ОдинИзСорока, сначала вы печете сами домашний ржаной хлеб, не большой кирпичик и так как рецепт постоянный, я уже на глаз вижу, сколько отрезать

ОдинИзСорока 08.11.2024 17:52

Татьяна, благодарю🌹
Давно хочу заняться самостоятельной выпечкой хлеба. Из за хронической почечной недостаточности и гипертонии II ст. предписано максимально ограничить поваренную соль. А в фабричных продуктах неизвестно - сколько её ложат. Пытался узнать в фирмах производителях - молчат, как партизаны.
В стране куча гипертоников, а депутяги никак не догадаются обязать производителей всех пищевых продуктов указывать на этикетках не только КБЖУ, а и поваренную соль. 🤔

Татьяна 08.11.2024 18:44

ОдинИзСорока, вот булки у меня как то сразу получились, а ржаной хлеб не сразу получался. Но если булки еще в магазине нормальные можно найти, то вот с хорошим черным хлебом проблема. Покупала один, а потом дочиталась, что там ни грамма ржаной муки и подкрашен коллером сахарным и тут я решила сама все печь, сейчас о магазинном даже муж слышать не хочет. Попробуйте, вам понравится. Будете точно знать, что положили, обычно это солод, ржаная мука, цельнозерновая мука, пшеничная мука, вода и дрожжи.

ОдинИзСорока 08.11.2024 19:07

Татьяна, с приёмом всех препаратов и ходьбой за продуктами, плюс приготовление - хронически ни на что не хватает времени. Вручную месить тесто и печь хлеб из готовых смесей, или блины на масленницу пробовал - но уходит уйма времени. А инсульт - и препараты забываю вовремя принять... Иногда нужно строго по часам.

Татьяна 08.11.2024 21:27

ОдинИзСорока,да, времени уходит много, согласна, я из дома работаю, поэтому получается. Лекарства да, надо не забывать пить, что бы стабильно себя чувствовать. У вас конечно сложный путь, но вы молодец и питанием и здоровьем занимаетесь, хотите во всем разобраться сами, поэтому все получится.

ОдинИзСорока 08.11.2024 22:26

Татьяна, благодарю 🌹