Валентина
06.05.2021 18:47

Рулетики в лаваше

Калорийность - 152.8 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 722 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 47 г
Лук репчатый (Жарка) 215 г
Шампиньоны (Жарка) 360 г
Капуста белокочанная (Припускание) 585 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 11 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 11 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Кориандр, семена 0.3 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.4 г
Ролл пшеничный 211 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 18 г
Кунжут 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Подготовить начинку, завернуть и запечь)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начинки лук, грудку, грибы, капусту нарезать и обжарить. Добавить специи, соль, зелень, чеснок.
Шаг 2.
Рол разделить ровно на 8 частей. Начинку завернуть. Сверху немного смазать сметаной и посыпать кунжутом.
Шаг 3.
Запекать минут 20-25
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал 9.07%
Белки 16.3 г 21.45%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 11.8 г 5.39%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 62 г 2.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
5.5%
b-car
3.9%
В1
6.9%
B2
11.3%
Холин
6.5%
B5
26.2%
B6
19.5%
B9
3.5%
B12
4.8%
C
25.5%
D
0.8%
E
2.4%
H
9.2%
вит.К
43.4%
PP
30%
Калий
18.2%
Ca
4.9%
Si
81.7%
Mg
15.5%
Na
18.9%
P
18.5%
Cl
17.6%
Fe
9.4%
I
5.1%
Co
102%
Mn
7.8%
Cu
22.6%
Mo
14.7%
Se
32.2%
F
1.7%
Cr
31.4%
Zn
9.5%
 3 
 1
Svetlana Sergeevna★ 07.05.2021 01:40
Супер))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги