Пудинг из коричневого риса

Калорийность - 125.1 кКал; белки - 4 г; жиры - 4 г; углеводы - 18.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко коровье сырое (Кипячение)	1109 г
Корица	1 г
Миндаль (Варка без слива)	45 г
Изюм (Варка без слива)	80 г
рис нешлифованный ТМ "Август"	250 г
Тыква (Варка без слива)	225 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Лучше всего пользоваться тяжелой толстостенной кастрюлей. У меня она чугунная.

Доводим молоко до кипения, добавляем в него рис вместе с тыквой и варим его до состояния "аль денте", то есть совсем чуть-чуть не довариваем. Если любите более кремовую текстуру каши, варите дольше, добавив в конце еще чуть больше молока.

Добавляем в рис дробленые орехи и изюм, доводим пудинг до кипения и выключаем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.1 кКал	7.43%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	18.1 г	8.26%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	71.1 г	3.13%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.9%

b-car

4.2%

В1

3.1%

6.9%

Холин

3.5%

6.5%

1.6%

B12

1.4%

0.3%

5.3%

4.3%

вит.К

5.8%

Калий

7.6%

4.6%

3.1%

9.9%

3.4%

4.2%

6.8%

3.7%

4.8%

2.6%

0.7%

2.7%