Рецепт Шашлык из трески с овощами

Калорийность - 95.8 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска атлантическая, приготовленная на жару	500 г
Сок лимонный	60 г
Чеснок луковица (Припускание)	1 г
Помидоры (томаты), грунтовые	150 г
Петрушка	5 г
Карри, порошок	1 г
Тмин	1 г
Кориандр	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Перец черный молотый	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Сметана 10,0% жирности	250 г
Сметана 10,0% жирности	250 г
Лук-шалот, сырой	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Берем вместительную стеклянную кастрюлю или тарелку. Складываем в нее промытые стейки, поливаем смесью из лимонного сока (можно добавить цедры) и чеснока. Рыбе будет достаточно промариноваться в холодильнике 1-2 часа.
Из оставшихся ингредиентов (кроме лука и томатов) готовим соус. Поместите продукты в блендер и измельчите до однородного состояния.
Жарим шашлыки из рыбы на шампурах. По 3-4 минуты с каждой стороны. Если вам несподручно, можете запечь стейки на решетке. Кому как нравится.
Выкладываем на сервировочном блюде кусочки рыбы. По краю чередуем лук и помидоры. В центр помещаем соусницу.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием, но знайте меру. Не забывайте питаться часто, небольшими порциями. Поддерживайте водный баланс. Не стоит также вести слишком пассивный образ жизни, поэтому хотя бы несколько раз в неделю посещайте спортивный зал. И больше позитива в мыслях!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.8 кКал	5.69%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	81 г	3.56%