Дневник питания за 27.04.2023

В завтраке-капучино из Мака, в обеде надо бы заменить на будущее консервы горбушу на равнозначное что-то.
На ужин -потушить в топлёном масле индейку и шампиньоны.Простокваша-это мацони из магазина, если окажутся хорошие, можно использовать в качестве закваски.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	750	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	140	75.6	4.1	3.5	6.7
Грецкий орех	20	131.2	3.2	12.2	2.2
Кофе натуральный, молотый	3	6	0.4	0.4	0.1
Яблоко	130	61.1	0.5	0.5	12.7
Вода	800	0	0	0	0
Итого	1843	273	8	16	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	140	39.2	2.5	0.3	6.6
Яблоко	130	61.1	0.5	0.5	12.7
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	11	37.8	2.9	2.9	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Яйцо куриное вареное всмятку	105	166.6	13.5	12.2	0.7
Хлеб ржаной из обдирной муки	24	47.3	1.5	0.3	9.6
Редис	150	30	1.8	0.2	5.1
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей	80	108.8	19.7	3.4	0
Руккола	15	3.8	0.4	0.1	0.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Капуста белокочанная, квашеная	150	34.5	2.7	0.2	4.5
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	150	21	0.9	0	5.7
Итого	1005	620	47	26	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны	150	40.5	6.5	1.5	0.2
Капуста белокочанная	75	21	1.4	0.2	3.5
Морковь	80	28	1	0.1	5.5
Масло сливочное топленое, 99% жирности	8	71.4	0	7.9	0
Индейка, только мясо	200	230	45.3	3.9	0.3
Варенье из малины	25	68.3	0.2	0.1	17.6
Хлеб ржаной из обдирной муки	40	78.8	2.4	0.5	16
Редис	150	30	1.8	0.2	5.1
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Гречневая крупа ядрица	80	246.4	10.1	2.6	45.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5	33.1	0	3.6	0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Простокваша 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8.2
Сметана 15% жирности	30	48.6	0.8	4.5	1.1
Итого	1313	1021	75	31	104
Итого за день	4161	1915	131	74	173

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Saadi 27.04.2023 16:30

Как вы умудрились в 8 гр масла потушить 150гр грибов и 200гр индейки???

Гагик Григорян 27.04.2023 16:34

Очень просто, сначала нагрев масла-небольшая кратковременная обжарка мяса, затем сверху грибы.И потом добавляем кипяток небольшими порциями в сковородку, чтобы не подгорало и как бы готовилось в паре. Примерно 15-20 минут общее время готовки.Индейка-филе грудки-разрезаем на куски средней толщины.Если же филе бедра или голени, надо как можно тоньше

Гагик Григорян 27.04.2023 16:40

Saadi,Воды требуется совсем немного , если после разделки и мытья мяса и грибов сразу отправить их в сковородку.