Мила Равно
12.10.2021 09:39

Сырники без муки, но с бананом

Калорийность - 146.7 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Банан (Запекание) 150 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Апельсиновый сок, необработанный 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Сырники замечательно держат форму. Вкусны более чем!
*Я не смазывала формы маслом.
Вы решаййте сами, нужно ли это делать.
*Время выпекания корректируйте самостоятельно - духовки у всех разные.
*Удобно выпекать в силиконовой форме. /моя старенькая, не хотела ее фотать/
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты
Шаг 2.
Не упустить из виду разрыхлитель /а то некоторые чуть не упустили/
Шаг 3.
Выжать апельсиновый сок, банан очистить, крупно наломать, добавить сметану и желток
Шаг 4.
Пробить в течение 1 минуты погружным блендером
Шаг 5.
Затем добавить творог и повторить процедуру с блендером
Шаг 6.
Разложить по формочкам и отправить в разогретую духовку на 25 минут
Шаг 7.
Готово! Выставить на сетку /так проветривается низ сырника/, дать слегка остыть и только после этого извлечь из формочек
Шаг 8.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал 8.71%
Белки 13.4 г 17.63%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 10.5 г 4.79%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
9%
b-car
1.4%
В1
3.3%
B2
9.8%
Холин
14.6%
B5
8.9%
B6
12.5%
B9
5.8%
B12
28.6%
C
3.7%
D
4.3%
E
2.2%
H
18.3%
вит.К
0.3%
PP
13.6%
Калий
10.8%
Ca
13%
Si
96%
Mg
7.4%
Na
11.8%
P
25.7%
Cl
11.7%
Fe
5.1%
I
4%
Co
26%
Mn
5.7%
Cu
7.7%
Mo
9.3%
Se
34.7%
F
0.5%
Cr
3.3%
Zn
3.9%
 4 
 10
Alex 12.10.2021 12:16
А что за формочки у вас? Одноразовые? Из чего сделаны?
Ольга 12.10.2021 12:28
Апельсиновый сок только для вкуса, можно без него?
Мила Равно 12.10.2021 14:59
Alex, это бумажные для кексиков, которые я запихала в алюминиевые от какий-то магазинных. "лукошко" что ли.
Мила Равно 12.10.2021 15:00
Да, конечно, для вкуса и легкого запаха. Можно и лимонный, полагаю. Либо вообще без
Мила Равно 12.10.2021 15:01
Alex, если бы не надо было фотать, то пекла б в силиконовых.
Мила Равно 12.10.2021 15:03
Мила Равно, и да, те бумажные - одноразовые. Не идеально отстают, но потери невелеки. Маслом принципиально мазать не хочу
😉
Alex 13.10.2021 09:52
Мила Равно, не знал что такие есть. Поищу в инете. А то железные покупать не охота. Одноразовые хороший выход 👍
Мила Равно 13.10.2021 12:59
✌️
Алина 13.10.2021 13:32
Классный рецепт, добавляю себе в кулинарную книгу)
Мила Равно 13.10.2021 13:34
Ура! Вы не пожалеете!
😀
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы