Лепешки из ряженки

Калорийность - 114.3 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	80 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка)	465 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Лепешки или блины их все называют по-разному.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

2 яйца С2 или одно С0 размешиваем с сахзамом 3 гр.(или без с/з) и солью. Добавляем ряженку комнатной температуры. Муку. В кипятке размешиваем соду и вливаем тонкой струйкой в тесто.

Шаг 2.

Жарить на среднем огне с двух сторон.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.3 кКал	6.79%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	14.6 г	6.67%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	71.3 г	3.14%