Блог Виталий

Виталий

01.08.2020 18:26

Дневник питания за 01.08.2020

Ох уж эти профилактические работы с горячей водой, живем в 21 веке, а все равно, как выключали воду, так и продолжают, плюсом к этому нельзя отметить дождливую погоду; выйдя на улицу нельзя было не промокнуть, первые пару луж я прыгал как тот марио, но это быстро надоело 🙃 Видимо, из за нахождения дома я таки набрал суточные килокалории, чувствую себя примерно на 2,2 😋

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Манная каша вязкая, по 1-276	280	280	6.2	8.1	45.9
Овсяные отруби	12	29.5	2.1	0.8	6.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	15	34.8	0.8	0	7.7
Кабачок (На пару)	60	13.9	0.4	0.2	2.6
Итого	367	358	9	9	62

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан (Мытьё, нарезка)	1	69.1	1.1	0.4	15.1
Итого	72	69	1	0	15

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
4 Злака [Русская Каша]	90	333	10.8	2.7	65.7
Яйцо куриное вареное вкрутую	25	39.7	3.2	2.9	0.2
Кабачок (На пару)	60	13.9	0.4	0.2	2.6
Итого	175	386	14	5	68

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рисовая каша	87	52.1	1.3	0.4	10.7
Маслята (Варка со сливом)	100	7.8	2.3	0.7	0.4
Оленина 1 кат. (Варка)	125	160	21.9	8	0
Итого	312	219	25	9	11

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Горький на Изомальте [Голицин]	12	67.6	0.9	4.1	6.7
Итого	12	67	0	4	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшено (просо) воздушное	290	1026.6	37.7	9.9	224.2
Масло Расторопши [Golden Kings]	12	107.9	0	12	0
Итого	302	1134	37	21	224
Итого за день	1240	2235	89	50	387

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Виталий

28.07.2020 18:31

Дневник питания за 28.07.2020

Да что ж не так с этими килокалориями?! Думаю о гейнере 🧐, с добавками в виде пару витаминок (если актуально - позже скажу какие).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, без соли	270	175.5	3.3	1.1	35.5
Овсяные отруби	10	24.6	1.7	0.7	5.1
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Шампиньоны (Варка со сливом)	55	14.1	2.2	0.5	0
Итого	395	271	8	2	53

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Итого	60	57	0	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша, по 1-280	290	316.1	7.5	11.9	45
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	19	44.1	1	0.1	9.7
Яйцо куриное вареное всмятку	25	39.7	3.2	2.9	0.2
Масло Расторопши [Golden Kings]	6	53.9	0	6	0
Итого	340	453	11	20	54

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	10	64.5	1.9	5.8	1.6
Итого	10	64	1	5	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли	80	126.4	4.6	0.7	23.2
Кальмар (Варка)	175	160.5	28.7	3.5	3.5
Морковь отварная по 2-40	60	19.8	0.8	0.1	3.8
Итого	315	306	34	4	30
Итого за день	1120	1154	56	33	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Виталий

28.07.2020 04:12

Строгая скумбрия

Калорийность - 144.8 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия холодного копчения	300 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	40 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	40 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	15 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	8 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка (&quo...
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Соевый соус	4 individual packet
Соль поваренная пищевая	3 г
Уксус столовый 9%	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Наверняка, вы предпочитаете скумбрию холодного копчения. Часто можно встретить людей, которые ее солят, делают пряного посола или какого-то экзотического посола. Этот рецепт о про то как делать вкусную скумбрию без лишних заморочек.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очищаем скумбрию, убираем жабры и кишки. Нарезаем скумбрию кусками, примерно по 1-1,5 см толщиной. Если есть время, можно залить рыбу 5% раствором соли на ночь. Для этого в литре воды разбавляем 50 граммов соли.

Шаг 2.

Нарезаем небольшую луковицу. В емкость перекладываем лук (лука не жалейте!). Добавляем к луку нарезанный укроп, режем со стеблями.

Шаг 3.

Томат (или помидор черри несколько штук). Крупными кусками, добавляем в емкость с луком. Туда же добавляем 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обычное подсолнечное масло, обязательно черный перец (или любой микс перцев).

Шаг 4.

4 столовые ложки соевого соуса, чуть меньше столовой ложки уксуса и соль по вкусу.

Шаг 5.

Чуть не забыл, нужно взять все овощи вместе с помидорами, луком и хорошенько размять, если не сделали еще Подмигиваю

чтобы соки объединились, и маринад стал очень ароматным. Перемешиваем кусочки скумбрии с нашим маринадом.

Желательно каждые 15-20 минут перемешивать, потому что сок стекает вниз и там чуть больше просаливается, а сверху меньше. Через 2 часа наша изумительная скумбрия готова.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.8 кКал	8.6%
	Белки	16.2 г	21.32%
	Жиры	7.9 г	14.11%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Виталий

27.07.2020 18:13

Дневник питания за 27.07.2020

Чувствую себя неплохо, не часто беру норму по жирам (масло расторопши из приложения на айос по какой то причине добавить увы нельзя), с учетом утренней ложки масла, уж точно верхняя граница нормы. Скумбрия была отменна, но лучше не злоупотреблять

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Манная каша вязкая, по 1-276	270	270	5.9	7.8	44.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	16	37.1	0.8	0	8.2
Яйцо куриное вареное всмятку	25	39.7	3.2	2.9	0.2
Итого	311	346	10	10	52

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	80	280.8	0.1	0	68.5
Скумбрия дальневосточная (Тушение)	130	279.6	23.1	20.8	0
Яблоко Гренни Смит	40	23.2	0.2	0.1	4.3
Итого	250	583	23	21	72

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	15	91.4	2.8	8.1	2
Итого	15	91	2	8	2

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	10	65	1	6	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рисовая каша по 1-268	280	403.2	6.7	9.8	72.2
Скумбрия дальневосточная (Тушение)	125	268.9	22.2	20	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	16	37.1	0.8	0	8.2
Итого	421	709	29	29	80
Итого за день	1007	1796	67	75	208