И СНОВА:  ДА ЗДРАВСТВУЕТ КЕТО! :-)
Спонтаное решение. Планировала сентябрь без ограничений калоража по принципу:  "Первая половина дня без углеводов, углеводы только к вечеру"
Но... устала я от жизни на углеводах, отдохну 2-3 месяца)

___ Настройки -  кето, с калорийностью поддержания (2.140кк).

___ Белка буду употреблять сколько просит организм, по крайней мере в первые недели.  Моя интуиция мне кричит что ограничения 0,8-1г на 1 кг веса для меня слишком мало.
Может кто-то скажет что это не кето, ну и ладно :-)

___ Угли урежу в первые пару недель  до 20г, затем подниму до 30-50г.

___ С жирами понятно - стремлюсь к кето-нормам.

Ну что же... поехали! :-)
Первый день - полет нормальный :-)

Ежедневные дневники публиковать не буду, периодически буду размещать итоговые обзоры :-)

ВСЕМ ПРИВЕТ!:)
АВГУСТ 2021  не хотела публиковать, но передумала - удобно по ежемесячным обзорам восстанавливать события.Всем привет!:)

Итак: В АВГУСТЕ - продолжение начатого в конце прошлого месяца питания "УГЛЕВОДЫ ТОЛЬКО ВЕЧЕРОМ"

Кратко:
___ По калорийности полная анархия: от 1.300 до 4.500+. :crazy: Анархия осознанная. В будни в основном 1.500, на выходные - как получится. Много было праздников, вылазок на природу с шашлыками, свадьба...
___ До  вечера (до 16-18ч) исключаю все углеводы, кроме  свежих овощей в обед.
___ Мне нравятся ощущения в безуглеводный период - нет желания что-либо съесть сладкого и опять по кругу,  как это бывает у меня после углеводного завтрака.
___ Ночью после углеводов прекрасно спится.  Наконец то я стала более-менее нормально спать по ночам. С 24 до 5 практически не просыпаясь.  Это гораздо лучше чем с 24 до 8 по 20 мин с 2-х часовыми перерывами. ХОТЯ.... вот тут у меня еще вопрос без ответа: возможно причина не в углеводном ужине, а в безуглеводном всем остальном.:think: На кето-то я спала почти замечательно.

По будням обычно:
___ На завтрак (в 11)  кофе, варёные яйца, ржаные отруби.
___ На обед (в 14) мясо и овощной салат.
___ В перекус (в 16) какие-нибудь фрукты. Но перекус бывает не каждый день, иногда нет времени свободного.
___ На полдник (в 18 ) творог с 10г сахара, кофе или чай и  15-20г чёрного шоколада.
___ На ужин (в 22) - углеводы. Чаще всего картошка - обычно дранники с чаем. Я их делаю тонкими и хрустящими.
___ В 1.500-1.600 такой рацион помещается.

:crazy:По выходным:
___ Этим августом решила не ограничивать себя в фруктах, дынях и арбузах. Прошлое лето прошло вообще без этих вкусняшек, сейчас отрываясь на выходных.
___ Я не отношусь к птичкам, которые слегка поклевали и больше ничего не могут в себя впихнуть - приговорить до ночи дыню в 4 кг или арбуз в 7кг для меня нормально.
___ По ощущениям. Винограда съела раза три по полкило - наелась, больше не хочу.  И персики как же. Парочка дынь - тоже наелась.  Сливы и абрикосы не хочется вообще, не покупаю даже.  Арбузы бы ела бы каждый день. И яблоки. Яблоки вообще моя слабость. Ещё все время хочется варёной кукурузы. Очень люблю ту что быстро варится. Могу съесть 3 качана сразу. Но сытости она мне не даёт, вот что странно, даже если с маслом её ем.  А арбузы вообще странные - чем больше ем, тем больше хочется, сытости минут на 15, затем новая порция. 
___ Пробовала пару раз на выходных просидеть только на арбузах, в результате к вечеру ощущение что меня неделю не кормили. Моно-диета, да ещё углеводная - явно не моё.

___ Сегодня получился эксперимент в своём роде:
-- На завтрак я была какая-то голодная, захотелось мяса. Съела и яйца и 300г куриного филе.
--- В результате долго не хотелось есть, пообедала позже обычного (в 15), при этом мясного не хотелось. Съела только овощной  салат.
---Через 2 часа уже хотелось есть и в перекус вместе с запланированными яблоками съела ещё и куриное филе.
--- В результате к  полднику (в 18 ) есть не хотелось, пошла на тренировку без еды - без традиционного творога+сахар.
--- Перед тренировкой с часик покружила по городу и поняла что на тренировке заниматься не смогу: слабость во всем теле и тяжесть в ногах как будто груз к ним привязали.  Решила что причина  - в отсутствии углеводов в течении всего дня. Фруктоза из яблок, похоже, работает как то не так как мне нужно для мышц или мозга или всего вместе. Зашла в магазин, купила булочку с вишней, съела прямо на улице. Полегчало. Давно ничего не ела на улице. Потом только сообразила что можно было бы просто зайти куда-нибудь и выпить  чай с сахаром - калорий бы меньше было, а углеводы бы получила.

Август - с превышением всех норм:crazy:

Радует что жила этот месяц, по сути, в настройках поддержания:)
А еще радует что мое поддержание - это примерно 2.100. Хотелось бы 3.000 LOL, но и так неплохо:)

Рейтинг 90%.  На самом деле выше т.к. считаю только продукты, не учитываю БАДы.

___ Вит Д и Е принимаю в капсулах - в программу не заношу.
___ Кальция недостаток. Кальций тяжело добирается без сыра. Сыр практически исключила. Калорий даёт много, объёма и сытости мало. Мне даже кажется что он вызывает у меня углеводный жор, хотя покупаю сыр не дешёвый, вроде бы действительно должен быть сыром, но по ощущению - много углеводов. Иногда делаю кунжутно-маковое молочко, но там тоже калорий многовато.

Ну и соотношение БЖУ 1:1:2. Получилось как получилосьLOL Но август был вкусным!:ура::ура::ура:

Итак итоги месяца:
___ Средняя калорийность 2.130кк.
___ Макс вес 66,6
___ Миним вес 65,5
___ Средний вес 66,4
___ Вес в начале месяца 66,5
___ Вес в конце месяца 66,6

Планы на сентябрь: есть что хочется и сколько хочется,  придерживаться принципа "углеводы только на ночь" :-) 
Словом: худеем дальше!:ура::ура::ура::crazy::crazy::crazy:

Всем привет!:) Я, КАЖЕТСЯ, НАШЛА СВОЙ ИДЕАЛ ПИТАНИЯ:ура:
ВОПРОС К ЗНАТОКАМ!!:help: :help::help: КТО-НИБУДЬ ИЗУЧАЛ ВОПРОС: ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ПИТАТЬСЯ ВЕСЬ ДЕНЬ БЕЗУГЛЕВОДНО, А НА НОЧЬ - УГЛЕВОДЫ (каша, макароны или картошка)? 
Не могу углеводы в первую половину дня!! - они для меня как красная тряпка для быка - включают жор - даже небольшой кусочек черного хлеба, молчу уж о белом или о кашах(((((  

Прекрасно себя чувствовала на кето. Но на кето не хочу пока, жуткие эти периоды адаптации, не готова морально((   Да и жить постоянно в строгом ограничении не хочется.

Сейчас третий день - завтрак, обед и полдник - без углеводов.  Ужин - углеводы. 
Кето-пропорции не выдерживаю в плане белков и жиров, белков  - по нормам сбалансированного питания т.е. раза в 1,5 больше чем положено  по кето-нормам, но углеводы - как на кето по нулям практически, за исключением ужина - поздно вечером - каша с маслом. Великолепно себя чувствую!!:ура: Пока))      
   
В течении дня у меня нет ощущения что я на углеводах: нет сонливости, раздражительности, нет голода (дурноты) через 1,5-2 часа после еды. Вечером, после углеводного ужина,  сонливость и достаточно хороший ночной сон, что меня очень-очень радует т.к. со сном у меня большие проблемы много лет. После чисто белкового ужина или белок+салаты я не сплю - проверяла, нужны углеводы непосредственно перед сном (на кето сон был всю ночь, но "рваный").
_________________________________________
ВОПРОС: даст ли мне 1  (поздний вечерний) углеводный прием пищи не войти в кетоз при условии что все остальные приемы пищи - безуглеводные?  В кетоз не хочу.
По ощущениям - я временами как  при входе в кетоз, но это быстро проходит и полет нормальный.

Из дополнительной информации о себе:  ИР, рост 166,  вес 66, возраст 52, первоначальный вес 75.
Работа достаточно физическая  5-7 часов в день (детский массажист, иногда - взрослый). Спорт: по утрам стрейчинг  2р в неделю, по вечерам - йога 2р и фитнес 3р в неделю.
Хотелось бы скинуть еще 5-6 кг, но это - не главное. Для меня важнее найти свой стиль питания, при котором буду чувствовать себя  комфортно.

Всем привет!:)
ОТЧЕТ ЗА МАЙ-ИЮНЬ

Полтора месяца ничего не писала. Похвастаться нечем :( В середине мая началась аллергия, ничем не могла остановить, постепенно за две недели состояние делалось все хуже. В результате в конце мая пришлось отправится в стационар: уколы и капельницы,  а так не хотелось - прошлую атаку аллергии полгода назад мне удалось победить самостоятельно. 

С кето слетела - препараты, которые колят при аллергии, не позволяют организму находиться в состоянии кетоза, как ни старайся. Возврат на углеводы был сложным, да и  сама аллергия и лечение от нее не  дают ощущения счастья))  Так что месяц у меня был сложный. По питанию - старалась сдерживать углеводы, не всегда это удавалось. Дефицит калоража так же не удавалось соблюдать регулярно. 

Себе на будущее: после болезни не стоит пытаться держать себя в урезанном калораже - организм будет  упорно пытаться взять свое, чтобы восстановить силы. 
Так, в общем то, и произошло: калорийность скакала,

Средний КБЖУ за месяц 
2.100 ккал
Белки 83г
Жиры 137г
Углеводы 129г

Вес за месяц не изменился - 65 кг и на начало и на конец месяца.

Минимально - опускался до 63,6.

Максимально поднимался до 67 - один раз из-за оттеков - после большого количества углеводов.

Что еще написать?
За май  анализ особо проводить не буду - там весь месяц на кето, кроме пары дней каких то встреч и праздников, когда нарушались кето-пропорции.  Вес к концу месяца, из за аллергического оттека, увеличился больше чем на кг, по сравнению с началом месяца, хотя в целом динамика мая меня радовала - минимально вес опустился до 62.6 кг. 

Из-за аллергии калорийность  в мае скакала - когда у тебя все тело печет и чешется как то не до голодовок.

Средняя калорийность в мае получилась 1.900 (планировалось провести май на 1.500)

На июль выставила себе в настройках  активность выше средней - чтобы получить нормы около 1.800 ккал. Выставила себе сбалансированную диету. Но углеводы придется урезать - норма сбалансированной для меня слишком высокая - плохо себя чувствую при таком количестве.

Кето меня устраивало - по самочувствию. Но возвращаться на кето у меня сейчас нет моральных сил. Как то слишком непросто дался мне второй заход (кетоадаптация), по сравнению с первым, опасаюсь что третий будет сложнее чем второй.  Устала я - аллергия много сил забрала, кето-адаптацию не готова пережить.

Так что буду искать комфортное для себя питание, урезая углеводы, но не допуская скатывания в кетоз:)
__________________________

Из хороших новостей: я, кажется, вычислила аллерген!:ура: Это - рыба!! Возможно только Семга и Форель. Но, возможно, еще и Хек и какие-то ещё.

Без рыбы, конечно, печально. Но лучше без нее, чем каждые полгода под капельницы :|Недели через две-три, когда иммунная система подуспокоится, сдам аллергопробы на рыбу.

Ну и немного юмора в завершение:)

МОИ ОШИБКИ НА КЕТО АДАПТАЦИИ.
Всем привет!:)

Закончился апрель, а с ним - первый месяц возвращения на кето.
Я размещала подробные отчеты о первых 11 днях адаптации.
Кратко опишу события месяца и ошибки, которые я допустила.
1 ошибка: Первые три дня апреля я себе устроила праздник живота - ела так как обычно вообще не питаюсь: бутерброды, печенье, мороженное, сгущенка... До 4.000-4.500 ккал в день. Знала что хочу перейти на кето, организм требовал, но решила кутнуть на прощание:crazy:
Два дня я не могла выдержать кето-пропорции, потом вроде бы все наладилось, дней 10 полет был более-менее нормальным.
Не повторяйте моей ошибки!:) Вход в кето должен быть через постепенное снижение углеводов, а не после углеводной загрузки! 
В прошлый мой вход в кето (почти год назад), я входила постепенно и перенесла все гораздо проще. В этот раз у меня было ощущение что мой организм легко смирился с тем что ему приходится питаться жирами из вне, но он упорно не хотел переходить на мои собственные. А, впрочем, он и до сих пор этого не  особо хочет))):crazy:

2 ошибка: Я заменила минеральную воду на водопроводную. И начался жор!! Я не сразу связала жор с водой. Сначала связала жор с недостатком магния, т.к.  в это же время появились проблемы со сном и напряжение в мышцах.  Стало нормально после пары дней приема магния, но жор не прошел. Лишь на 6 или 7 день, когда я перестала хотеть нормальную еду, а перешла вдруг на копченные куриные крылышки и копченные свиные ребрышки, я поняла что моему организму не хватает натрия.

Кето - достаточно мочегонная диета, очень сильно вымываются электролиты: калий, магний, натрий. 

Поэтому на кето нужно солить пищу больше чем обычно, или несколько раз в день съедать по несколько крупинок морской соли или пить разную минеральную воду, не зацикливаясь на какой либо одной марке.

Вообще воды на кето нужно выпивать больше чем на всех остальных диетах. Ну и повторюсь: важен минеральный состав воды, или дополнительное введение электролитов, особенно в первые 1-2 месяца кетоадаптации.

Еще  пару дней меня штормило с выбором продуктов в пользу солено-копченного, и лишь в последние два дня полегчало и питание стало вполне себе ПП. 

Немного сложновато мне удерживать белки в кето-норме, после того как я полгода питалась на 100-140г белка в  день.

Оно как бы и не удивительно:  средняя калорийность в этом месяце 2.120ккал:crazy:

Картинка КБЖУ за месяц - вся празднично-красненькая:crazy:

Рейтинг 97, но это не правда:crazy: Т.к. рейтинг с учетом витаминов и добавок. Правда вписывала не все и вписывала не регулярно. В следующем месяце учитывать витамины не буду. Будет цель - составление максимально полноценных рационов без искусственных витаминов.

На данный момент принимаю
Утром: 
1. Поливитамины для волос
2. Кальцемин
3. Биотин
Вечером:
4. Цитрат магния
5. Витамины гр В

Ну все - хватит отчета!:)
Всем желаю достижения целей, красивых фигур и здоровья!:rose:

Аааааа!! БЕЛКА МНЕ МАЛО))) МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО  Я -  ПРАКТИЧЕСКИ ВЕГЕТАРИАНЕЦ!LOL
______________________________________________________________
 Кето - день №11 ___  (1.540 ккал, рейтинг 74% , с витаминами 90 %)
Вес с утра  = 63,7кг (-400г со вчерашнего дня)

Тигру явно мяса не докладывают))) На утро - 100г жаренной рыбки + кусочек сала с прослоечками мяса. На обед - 2 куриных крылышка. ФСЕ!!))) Лимит по белкам)))
После завтрака грызла кокос, чтобы обмануть мозг, требующий  прекратить жадничать и дать ему еще рыбы)) 

В обед сделала открытие - делюсь с голодающими: если  сначала проглотить тазик салата, а уже потом медленно и вдумчиво съесть 2 куриных крылышка, то... солнце как то ярче светить начинает))) Не перепутайте последовательность, это важно!))

Ну а в ужин - тушенная заморозка: брокколи и стручковая фасоль. Может мне на вегетарианство перейти?)) Я уже совсем близко)))

Кето пропорции выдержаны. Запрещенки не было.

Больше пока ежедневные рационы размещать не буду.  
Размещать особо в общем то нечего)) Еда у меня простая, кето-выпечками, десертами и пр. не увлекаюсь. Мясо, курица, печенка, рыба - чередую. Плюс салаты свежие и овощная заморозка. 

Нужно немного приспособиться, раньше на 1.500 ккал у меня были 100% рационы без добавления аптечных витаминов, нужно поискать. 

Отчеты раз в неделю или раз в две недели буду делать:)

ОХ, КАК ХОЧЕТСЯ БОЛЬШЕ БЕЛКА!:)
_______________________________________________

__ Кето - день №10 ___  (1.580 ккал, рейтинг 79% , с витаминами 92 %)

Вес с утра -400г = 64,1. Визуально вижу перемены - ушел живот, это радует:) Вода сливается, жир на очереди:)

Сегодня все полосочки зеленые. Из "запрещенки" ничего не съела.

Самочувствие - без особенностей. Ничего не болит, не кружится, не злит, жора нет. В общем, по ощущениям - в кетоз вошла, да и кето-тест показывает наличие кетонов.

Сложно мне с таким низким количеством белка((( В углеводах себя ограничить - без проблем, но питаться на 69г белка - сложновато. Удивляюсь как для людей бывает проблемой наесть белок. Мне бы стейк грамм на 300 и тарелку салата - идеально было бы по ощущениям:crazy: Но кето не позволяет)) 

Хотела рыбу на ужин, но завтрак сожрал почти весь лимит белка, пришлось есть пустой салат, а на рыбу любоваться)) Нужно заранее планировать весь рацион, а не подгонять ужин под завтрак, как это я сейчас делаю. На 1.500 ккал сильно не разгонишься, после 1.800 - 2.200ккал как то непривычно))

Сырники жарила. Если не ошибаюсь, это первая моя кето-выпечка)) Если не учитывать льняные сланцы, которые полгода назад делала, но их сложно назвать выпечкой. Эти сырники тоже нечто странное, по вкусу и консистенции на сырники совсем не похожи. Сахзам никакой не добавляла - не сладкие сделала. В целом неплохо - удовлетворила свое желание что-нибудь пожевать с чаем. 
Вот этого ощущения "пожевать" на кето мне не хватает. Но заморачиваться со всевозможной кето-выпечкой желания нет. Времени жалко, да и калорий она тянет...(( Привыкну со временем к чаю с таком)):)

Ну вот - неделя привыкания к кето закончилась. Сегодня день №9.  ПОРА ПОНИЖАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ.  Хочется мне 60кг, а лучше 58 - чтобы было куда немного поправится после окончания диеты:)

Поехали!))) Меняю ник, теперь я  опять "кето" :)

Но думаю что к "не кето" вернусь через пару месяцев:)

Изменила настройки.
__ Убрала диапазон КБЖУ, поставила 1 значение.
__ Активность поставила умеренную (1.537 ккал сейчас программа дала)

Сегодняшний день начался сразу после полуночи: спать не хотелось, а хотелось смотреть фильмы и грызть орешки. Ну в общем, записала я эти 30г ночных орешков как завтрак:crazy:
Ну и, как это часто бывает после ночной еды,  с самого утра я готова была продолжить. Обычно утром не завтракаю, только кофе. Выпила 4 перепелиных яичка, загрызла салом. Записала как утренний перекус.

Ну а то что обычно у меня идет как завтрак,  пришлось записать как обед. После обеда выяснилось что наела уже более 1.300 ккал и выела практически всю норму белка.  Был вопрос - что бы такого безбелкового и безуглеводного съесть на ночь. Был только один печальный вариант - приготовить брокколи со стручковой фасолью и шампиньонами. Но вечером мне привезли внуков, традиционно они попросили блинов, нажарила и сама съела один - вопрос с ужином отпал сам собой))  "Вкусновато, но маловато", как говорит всем известная Маша, но что поделать - лимиты больше не позволяют))

Кетопропорции выдержаны.

КБЖУ - тоже :)
Рейтинг 73 - без учета витаминов. 89 - с витаминами.

Кальций все еще не купила.

Вес утром 64,8.  Минус 500г со вчерашнего дня. :)