Кабачки без добавления масла

Ох как я люблю кабачки...

Марина, я тоже!!!
У мужа спросила, будешь, сказал, что сырые не ест🤣 говорю, это же "альденте"🤭

natalafomina555@gmail.com, а мой муж любит)

Вкусненько! А у нас во дворе тандыр- я долго ныла, чтобы муж его построил, и теперь красота круглогодичная. Вешаем внутрь на приспособу решётки с овощами или мясом и через 15-20 минут- запеченая вкуснота. Конвекция и никакого жира. А после туда казан на ночь ставишь со всеми сырыми продуктами и утром горячее, как из печи))) Всем рекомендую во дворе иметь этот #горшочеквари, как я его называю.

Марина, мой тоже любит, но с майонезом и чесночком🤣

Дебора, супер, просто отлично!!!

Дебора, какая штука интересная, о таком и не слышала. Это как печь на дровах?

natalafomina555@gmail.com, я тоже добавляю майонез, чеснок и обязательно укроп. Ну очень вкусно .Кладу друг на друга, прямо тортик из кабачков!

Анечка, Это такой глинянный горшок. Внизу дверца-поддувало. Кидаете туда дрова, разжигаете, когда угли останутся- пищу туда и закрываете крышкой плотной. Все))). Это древняя печь кочевых народов. Сейчас ее много используют азиаты в основном для лепешек, но мы как-то не любители- иногда только, в основном мы ее используем, как русскую печку, только вверх отверстием))))) И главное во дворе круглогодично. С шампурами не постоишь зимой, а здесь- решетку повесил , крышкой закрыл и иди домой. Одежда не пропахивает)))

Анечка, Еще в азии для удешевления работ и крепости делают тандыр в земле. Женщины, как в яму наклоняются, чтобы лепешки к стенкам прилепить/снять. Но мне кажется- это совсем неудобно. И поддувала как-то нет что ли? И пепел оттуда как вытаскивать? Непонятно..... Но! Люди гор! стойкие.

Дебора, интересно как