Александр
12.11.2013 13:38

Рецепт вырезка свиная в маринаде

Калорийность - 194 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 850 г
Масло оливковое 34 г
Соевый соус 50 г
Уксус бальзамический 34 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Хмели-сунели 10 г
Каперсы консервированные 10 г
Базилик, сушеный 10 г
Розмарин, сушеный 10 г
Чабер, молотый 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал 11.52%
Белки 22.1 г 29.08%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
0.5%
b-car
0.1%
В1
7.3%
B2
7.3%
Холин
18.5%
B5
12.6%
B6
21.6%
B9
3.6%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
5.1%
H
~
вит.К
20.8%
PP
36.5%
Калий
13.6%
Ca
7.8%
Si
~
Mg
14.5%
Na
38.4%
P
28.2%
Cl
2.6%
Fe
21.5%
I
5.4%
Co
98.8%
Mn
13.2%
Cu
17%
Mo
22.6%
Se
0.7%
F
2.1%
Cr
32.9%
Zn
22.7%
Александр 26.12.2013 20:28
После непродолжительных проб, сделал вывод: этот рецепт более подходит для индейки, свинина же идеальна на гриле...
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты