Удивительное дело. Всегда избегала обезжиренного т...

Удивительное дело. Всегда избегала обезжиренного творога, из старых воспоминаний он был сухой и кислющий, а тут попробовала и так оказалось вкусно. Совсем не кисло и не сухо и калорий мало. В чем же секрет, что раньше он был мерзкий, а теперь вкусный, какие то добавки чтоли там? так вроде в составе ничего "криминального" не вижу.