Предложила своим мужчина( супругу и сыну) завести на них странички рациона. Благо здесь есть такая просто замечательная функция, когда можно своим близким заполнять меню. Решила посмотреть, кто ,что переживает, а кто что недоедает. Пока ходила в магазин, закупалась полезными продуктами, муж уже составил целый список чего он наел пока я отсутствовала))). Он хочет вес скинуть. Дете спал ещё. Пока приготовила завтрак, пока всё им высчитала, пока себе положила. Показалось, что вечность прошла когда всем забивала. Ну думаю себе запишу. И началось- а добавки можно? А я наелся больше не могу... И пришлось маме все корректировать. Вообщем даже пока не знаю, не зря ли. Но, что не сделаешь для любимых.

Летом варила варенье из вишни, без косточек, на сукралозе и агар-агар. Получился литр. Кислое. Как рассчитать его колорийность и нутриенты. Кто нибудь варил такое? Расчеты не помню. Помню что пол дня косточки отделяла.

Не знаю как у кого, но я заметила, что у меня на кето- жидкость задерживается. Я раньше старалась поменьше есть продукты в которых есть соль, а теперь в моем рационе их достаточно. Та же печень трески или майонез, сыр- всё очень даже солёное. И конечно же баланс калия и натрия всё время очень сложно держать. Пью вроде много, потому что сухость во рту постоянная, но записывать забываю. Где то читала, что на кето не нужно считать калории, но опять же. Это наверное в тех случаях когда процент углей самый низкий, у меня же умеренная кето диета. По ежедневному потреблению вижу, что жир перебираю постоянно грамм на 30-40. Угли же и белок в недоборе. Натягиваю белок с большим трудом, а там соль, опять задержки воды. Я так понимаю, что низкий процент углеводов, он как раз для того и присутствует, что бы калий был в рационе. И тогда вода будет уходить нормально. Вообщем баланс , баланс, как его найти.

Вчера был зажер, даже стыдно было дневник публиковать. Весь коллораж съел жир)). Белков с углями не хватило, по калорийности- перебор, аж на 300 КК. Решила пусть будет. Ну захотела тушка оторваться, один денек- можно. По насыщению- слегка голодная. Сегодня была крайне удивлена увидя на весах всё те же цифры, что и вчера. Видать задумался организм. Сегодня решила нормально загрузиться, пошла за горбушей. Всем моим это блюдо понравилось, поэтому сделаю так же. Ну и очень хочется в бассейн сходить вечером, после работы наконец то. Тогда можно будет, чуть больше съесть. Завтра попробую кето- мармеладки сделать. Изготовление мороженного пока затормозилось. Сломался миксер, а на одном новом блендере его при желании не сделаешь, яйца не взбиваются.