Наталья
23.06.2021 22:33

Творожная запеканка с бананом и изюмом

Калорийность - 171.7 кКал; белки - 15 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 16.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 370 г
Йогурт домашний натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 25 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Банан (Запекание) 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Запеканка без подсластителей и сахара, с добавлением банана и изюма.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать творог, яйца и йогурт натуральный, добавит Геркулес и манную крупу, оставить на 20 мин для разбухания крупы.
Шаг 2.
Запарить,промыть и обсушить изюм. Банан нарезать кружками.
Шаг 3.
Изюм всыпать и перемешать. Выложить в форму часть творожной массы , разложить слой банана и сверху выложить и разровнять остальную творожную массу.
Шаг 4.
Запечь в духовке при температуре 180° примерно 30 мин, смотрите по своей духовке.
Шаг 5.
Готово🤗Кушать можно со сметаной, йогуртом и другими кисломолочными продуктами. Или добавить саежие ягоды. Мне нехватает все таки сладости, думала будет слаще от изюма и переспелого банана... Зато полезно.👌 Приятного аппетита 👍
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал 10.2%
Белки 15 г 19.74%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 16.5 г 7.53%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.3%
b-car
0.7%
В1
3.9%
B2
13.7%
Холин
12.6%
B5
8.7%
B6
10.2%
B9
5.4%
B12
28.4%
C
1.3%
D
3%
E
2.3%
H
17.3%
вит.К
0.4%
PP
15.9%
Калий
9%
Ca
12.1%
Si
34.8%
Mg
7.3%
Na
4.3%
P
23.2%
Cl
4.9%
Fe
5.1%
I
5.1%
Co
39.6%
Mn
11.1%
Cu
9.6%
Mo
9.4%
Se
37.8%
F
0.8%
Cr
4%
Zn
5.1%
 1 
 15
Марина 23.06.2021 22:34
Вкусняшка
Наталья 23.06.2021 22:38
Обожаю такие запеканочки😋
Наталья 23.06.2021 22:40
Наталья, часто делаю, когда творога много куплю... Недавно делала с курагой и сахзам Фитпарад чуть добавила, послаще была
А как банан ведет себя при запекании?
Наталья 24.06.2021 00:02
Учусь Кушать, почти живой остался😆сама первый раз попробовала, переспевший для сладости добавила. Я видела ПП выпечку делают и банан разминают, а я нарезала и в прослойку 🤗
Svetlana Sergeevna★ 24.06.2021 00:06
о...на мою похожа...ток я манку не добавляювкусняшка
Наталья 24.06.2021 00:06
Olga Ch 24.06.2021 09:20
ООО!!!  люблю запеканки и все что можно слепить из творога. я тоже делала похоже, но без манки и с яблоком, а геркулес в кофемолку, перемалывала до муки )))   очень вкусненько и полезненько!!!!   
Наталья 24.06.2021 11:51
Olga Ch, геркулес размокает и вообще не ощущается, зато грубые пищевые волокна-клетчатка😋👍😉 Манную крупу тоже предпочтительнее твердых сортов, если уж совсем ПП, а фрукты или ягоды я каждый раз разные добавляю
Наталья, 😲 и внешний вид приличный?
Наталья 24.06.2021 22:16
Учусь Кушать, ну как вам по фото кажется??? Нормальный вид и вкус... Если б подольше подержала в духовке был бы более румяный😉
Наталья, ну да. Просто он у меня заблендереный на глазах темнеет и становится прям красный. А тут мало ли цветопередача своя, поэтому и не понимаю.
Наталья 25.06.2021 05:38
Учусь Кушать, не думала что может красный стать, я себе могла представить что потемнеет...
Наталья, темнеет и в красноту . Ну не прям краснючий, наверно, больше на яблоко потемневшее похоже. Хотя зря я переживаю, яблоки ж в шарлотке не темнеют. Значит и банан будет красивый))
Делала типа такой же, но без геркулеса и сахара/сахзама. Всё остальное блендером, смазать форму, присыпать манкой, выложить тесто. Выпекать 45 минут. Хорошо остудить перед выниманием из формы. Вкусная нежная в меру сладкая запеканка.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги