Maria
31.10.2013 02:59

Тесто из тофу на основу

Калорийность - 192 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 29.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 380 г
Овсяная мука 190 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль 3 г
Кардамон 2 г
Сахар песок 20 г
Куркума, молотая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
вот и само тесто основа. все просто, руками смешала все составляющие, и руками тесто и замесила, может надо было обычной муки добавить. или тоньше его раскатывать. вот как то оно толстое когда не просушивается, хотя пекла маленькую типа булочку. наверное типа печенье из него можно сделать, короче, я в поисках кулинарных вся хыхы ... выглядит как обычное тесто. вот так
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192 кКал 11.4%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 29.1 г 13.29%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 53 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
0.3%
b-car
~
В1
10.5%
B2
3.6%
Холин
1.2%
B5
1.4%
B6
9.7%
B9
4.9%
B12
~
C
0.2%
D
~
E
3.2%
H
0.5%
вит.К
~
PP
8.2%
Калий
9.3%
Ca
22.5%
Si
25.7%
Mg
14.2%
Na
20.2%
P
21.5%
Cl
12.1%
Fe
24.4%
I
12.4%
Co
7.6%
Mn
38.6%
Cu
24.4%
Mo
6.5%
Se
11.6%
F
0.8%
Cr
0.3%
Zn
7.7%
 1 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты