Maria

Блог Кулинарная книга База продуктов

Maria

14.02.2013 09:07

Курица с овощами

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	200 г
Вешенки	75 г
Фасоль стручковая	100 г
Перец сладкий красный	50 г
Морковь	25 г
Чеснок	20 г
салат корн	50 г
Петрушка свежая	5 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Соль	5 г
Перец черный горошек	2 г
Шафран	2 г
Кардамон	1 г
Куркума, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Ну и свой обед я тоже засняла С улыбкой

В общем, овощи и зелень я морожу сама осенью, но вот зелень у меня уже кончилась Печально

Покупная совсем не та.... значит рецепт таков, берем сначала куру, грибы, половину чеснока, режем кубиками, помещаем на сковороду, можно даже на холодную, включаем газ на 1\3 мощности средней конфорки, накрываем крышкой и пару минут прогреваем, затем высыпаем все остальное, добавляем специи и на таком же маленьком огне тушим минут 5-7, главное тут что бы курица приготовилась. Как только она вся побелела - все готово. Поэтому овощи позже добавляю, дабы они только оттаяли и прогрелись.

На тарелку выкладываем салат, куру с овощами, в конце перчим и добавляем лук, петрушку ... ну там уже по желанию, что угодно С улыбкой

У меня на фото только выложила, еще ничем не посыпала.

Вот и все дела, порцию сделала маленькую, обычно у меня масса обеда около 700гр выходит ... я сегодня на диете, завтра на свадьбу идти Широкая улыбка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Maria 14.02.2013 09:18

Фотки скоростные, без штатива, дрожащими руками Широкая улыбка

ну так для отчета Строю глазки

Анастасия 14.02.2013 09:36

Круто))) тоже такую сделаю))) А морозишь собственно вырощенные?

Maria 14.02.2013 09:40

Да, с дачи, нас же тут китайцы притравливают! ... Вот я все осенью мою, тру, режу, фасую и в морозилку. У меня большая камера с функцией экстремальной заморозки. Каждый год кажется что тонну всего заготовила. А все равно даже до весны не доживают некоторые продукты, сколько не заморозь их Печально

Анастасия 14.02.2013 09:54

Блин и стрючковую фасоль выращиваешь? Круто , я тож хочу, а то я тока зелень, капусту цветную морожу))

Maria 14.02.2013 09:59

Ленок, ты че аву сменила, я тебя не узнала блин Широкая улыбка

....
Вот о чем я и говорю, муж смотрит - красиво, а есть боится Широкая улыбка

Maria 14.02.2013 10:04

Настя, выращивают все бабушки, и работники, которых папа на дачу привозит Широкая улыбка

.... а я только собираю и морожу Широкая улыбка

.... и там такой список, начиная от зелени ... даже огурцы морожу тертые, кабачки, тыкву, перцы... ягоды всех видов ... клубники в этом году 15кг или даже больше сделала ... и съела уже все(!!!!) .... смотрю а у меня два пакета клубники осталось....я аж чуть не упала! думала мне до осени хватит...учитывая, что муж это не ест все :\

Maria 14.02.2013 10:15

Ой Ленок, у меня один выходной, сама днями на работе, дома убраться хоть хотела, раскидала вещи и сижу в инете Широкая улыбка

ахахах, муж придет - афигеет Широкая улыбка

Анастасия 14.02.2013 10:17

Ну ты умничка!!! Займусь этим вопросом этой осенью, а то меня идеи морозить кабачки и тыкву не посещали никогда!

Maria 14.02.2013 10:39

А огурцы?

... тыква с кабачками вообще прекрасно морозятся С улыбкой

Анастасия 14.02.2013 11:51

Так то все можено щас купить... Вот и вопрос а огурцы как себя ведут в заморозке?

Maria 14.02.2013 12:02

Насть у нас огурцы китайские, ты не представляешь что с ними происходит, они то мякнут потом облазят, киснут и покрываются странной плесенью ... блин мне даже страшно такие есть Широкая улыбка

.... огурцы я тру на терке, потом в салаты добавляю ... ну или в рыбный суп горячий что б остыл Широкая улыбка

замораживаю маленькими пакетиками по 50 гр. или в кефир...ну типа окрошки ... короче, все с дачи лучше, чем то что в магазинах С улыбкой