Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

30.06.2019 10:14

Куриная грудка с овощами и грибами

Калорийность - 68 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	958 г
Баклажан (Припускание)	741 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	269 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	236 г
Подсолнечное масло	40 г
Шампиньоны	171 г
Сметана 10% жирности	201 г
Вода	329 г
Соль поваренная пищевая	9 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Куриная грудка тушёная с овощами и грибами в мультиварке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Помыть и порезать овощи. В мультиварку (режим жарка), налить растительное масло, положить лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 2.

К обжаренным овощам добавить грибы. У меня были шампиньоны в нарезке свежемороженные.

Шаг 3.

Пока припускаются грибы порезать томаты и баклажаны небольшими кубиками.

Шаг 4.

Порезать куриную грудку кубиками и добавить её к овощам (лук, морковь и грибы) в мультиварку.

Шаг 5.

Перемешать и добавить резанные баклажаны и томаты к курице. Перемешать.

Шаг 6.

Добавить сметану, соль и воду. Все смешать и выбрать режим тушение на 40 минут.

Шаг 7.

После 40 минут блюдо готово.

Шаг 8.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68 кКал	4.04%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	83.9 г	3.69%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18.6%

b-car

19.6%

В1

2.9%

4.2%

Холин

1.5%

4.9%

3.3%

2.2%

B12

1.1%

2.6%

0.1%

4.9%

2.6%

вит.К

7.1%

14.2%

Калий

9.6%

2.1%

35.1%

8.7%

11.2%

10.1%

10.5%

4.1%

3.3%

53.7%

5.9%

11.6%

14.5%

3.1%

1.7%

20.5%

5.4%

Наташа 30.06.2019 10:16

Спасибо, смотрится обалденно!

Ольга 30.06.2019 10:18

Наташа, спасибо) я правда там с фотографиями напутала, но вроде понятно все) Сейчас попытаюсь переделать.

Ольга 30.06.2019 10:25

Исправила.

Лина 04.07.2019 10:46

Я тоже такие рецепты люблю. Ещё в пакете в духовке можно, только без сметаны. Овощи пропитываются соком мяса, и вкусно, и калорий меньше за счёт овощей.