Дневник питания за 01.02.2019

Сомневаюсь в калорийности своего сегодняшнего рецепта запеканки. Попался мне какой-то творог не очень, хотя наш местный, на развес, беру постоянно. Я его заморозила, тк брала впрок. После разморозки он стал водянистым. Я слила лишнее, но все равно в итоге намесив запеканку, в духовку ставила жижу. Взвесила готовую - запеканка потеряла 200 гр, против обычных 100. Калорийность получилась аж 260 ккал, а по факту - тонкий рыхлый творожный коржик(( Обидно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	48	25.9	1.4	1.2	2.3
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Печень трески. Консервы	24	147.1	1	15.8	0.3
Хлеб ржаной из обдирной муки	26	51.2	1.6	0.3	10.4
Банан	124	119	1.9	0.6	26
Итого	724	345	6	18	39

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	23	83.7	5.3	6.8	0
Пастила	23	74.5	0.1	0	18.4
Итого	46	158	5	6	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желудки куриные, вареные на медленном огне	92	141.7	28	2.5	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	118	119.1	4.9	1.3	21.9
Капустный салат	85	49.7	1.4	3	4.2
Итого	295	310	34	6	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Элитный 75% [Бабаевский]	22	116.6	2.3	8.1	7
Итого	22	116	2	8	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожная запеканка	110	283.6	26.5	14.1	11.7
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Смородина черная	25	11	0.3	0.1	1.8
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая	102	158.1	24.7	5.8	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	350	3.5	0	0	0.7
Ананас, консервированный в собственном соку	37	22.2	0.2	0	5.3
Итого	1224	478	51	20	19
Итого за день	2311	1409	99	59	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светусенька 01.02.2019 20:12

когда творог жидкий, значит в нем много сыворотки, в таком случае рекомендую вам добавлять не муку, а манную крупу, она хорошо впитывает лишнюю влагу, а хурму зря добавили, раз жидкий творог был, она еще влаги добавила, а потом все испарилось, поэтому и вес упал, вообще самые вкусные запеканки с манкой или кукурузной мукой, они и объем дают, и влагу впитывают, кстати, хорошие пропорции на 200г творога добавлять 1 яйцо

Julia 01.02.2019 20:16

Светусенька, да, я раньше делала только на манке, но сейчас у меня ее не было дома. И у вас открылся другой рецепт, в сегодняшнем только творог, 2 яйца, мука и 10 гр изюма.

Светусенька 01.02.2019 20:21

Julia, ну я открыла тот, который у вас выбран в дневник

Julia 01.02.2019 20:38

Светусенька, странно, у меня открывается тот, который сегодняшний