Мыслей море, но вряд ли кому-то это будет интересно.
Что в жизни моей вообще происходит? Нахожусь в кетозе. Питаюсь 2
раза в сутки. Голода нет, но аппетит всегда отменный.
Когда появляется свободное время, экспериментирую с кето-хлебом,
варьируя количество углеводов и белков. Сегодня делала хлеб из
семян льна, чиа и кунжута. Готовлю на один приём. Очень удобно. 2,5
минуты в микроволновке и мой хлеб готов. (До этого готовила из
смеси миндальной и кокосовой муки, а потом из миндальной и
льняной).
Состав сегодня:
Беру готовую муку или семена (орехи) сама размалываю в кофемолке.
Размалывать самой, конечно, безопаснее, так как состав муки не
известен. Её могут обезжирить, добавить разрыхлитель или ещё
что-нибудь, а нам это не надо.
Всё смешала. Сложила в такую силиконовую формочку для больших
кексов. И 2,5 минуты в микроволновке. А потом горячим мне очень
вкусно и, что самое приятное, очень сытно. Долго потом вообще
ничего не хочется. Ещё на такой горячий хлеб люблю положить кусочек
холодного сливочного масла и кусочек сыра. Губа-то не дура.

Что касается режима дня и ночи. Всё, как всегда. Стараюсь побольше
спать, если удаётся, но удаётся не всегда. Поэтому кетоз помогает
поддерживать рабочее состояние в условиях психического и
физического перенапряжения и недосыпания.
На работе все болеют. Хилая молодёжь стала нынче.

Приходится
работать за себя и за того парня. Ну, как всегда, ничего нового.

Читать всех не успеваю, откладываю на потом. Надеюсь на то, что
будут выходные и тогда я посмотрю, у кого какие новости.
У нас холод «собачий». Надеюсь, что когда-нибудь станет тепло.
Замерзаем. Отопления ещё нет. Погода подкидывает сюрпризы.
Всем здоровья! ❤️